¡Vence al frío con esta divertida y glamurosa tabla de chocolate caliente! Para los adultos, agregue su licor dulce favorito a este rico y tentador chocolate caliente y sírvalo con sus aderezos favoritos. Intente preparar chocolate caliente en la olla de cocción lenta.
Julia Levy ha estado trabajando en recetas para publicaciones durante casi una década y las ha estado probando todo el tiempo que puede practicar con una cuchara.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
2 horas
Tiempo Total
2 horas 10 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve 8
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Vegetariano Sin huevos
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 3 ½ tazas de leche entera
- 2 cucharadas de cacao holandés
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 2 oz de chocolate agridulce (60% cacao, finamente picado)
- 1 oz de chocolate agridulce (70% cacao, finamente picado)
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 taza de licor (Kahlua, Frangelico, Baileys o el que prefieras)
- ½ taza de crema fresca
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de caramelo duro picado
- mini malvaviscos
- espolvorear
- chabola
- chispas de chocolate blanco y negro
- salsa de caramelo o caramelo de caramelo
- caramelo de mantequilla de menta
- Galletas (Oreos, piruetas, pretzels, etc.)
- galletas graham
Cómo hacer
- Combine la leche, el cacao, el almíbar, las chispas de chocolate y la vainilla en una olla de cocción lenta de 3 a 7 cuartos. Tape y cocine a fuego lento hasta que el chocolate se derrita, aproximadamente 2 horas. Agregue el licor (si lo usa), la crema espesa y la sal. Caliente: Coloque la leche, el cacao y el almíbar en una cacerola mediana a fuego medio. Una vez cocido al vapor, agregue el chocolate, un trozo a la vez, hasta que se derrita, de 5 a 8 minutos, luego agregue la vainilla. Agrega la vainilla y la sal. Manténgase caliente.)
Consejos
Olla de cocción lenta de 5-7 litros.
Texto original: EATINGWELL. COM, edición de marzo de 2020
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Térmico
| 246 | 13 g |
| gordo | 22 g |
| carbohidratos | proteína |
| 5g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Dosis por receta 8 | |
|---|---|
| Cacao aproximadamente 1/2 taza, 1 cucharadita de cada guarnición | |
| Caloría 246 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 22g | |
| Fibra dietética 1 g | 8% |
| Carbohidrato total de 19 g | 4% |
| 5 g de proteína | |
| Diez% | Total de grasa 13 g |
| 17% | Grasa saturada 8 g |
| 40% | Colesterol 28 mg |
| Vitamina A 393 IU | 9% |
| Vitamina C 0 mg | 8% |
| 6 mcg de ácido fólico | 0% |
| Sodio 124mg | 1% |
| Calcio 136 mg | 5% |
| Diez% | Total de grasa 13 g |
| Magnesio 13 mg | 7% |
| Potasio 170 mg | 3% |
| Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. | 4% |
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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Tablero de cacao caliente
