La sandía madura cubierta con lima y escamas de sal crujientes es un refrigerio refrescante e hidratante. Comerlo con maní aumentará el contenido de proteínas.
Brianna Lai Killeen, M. P. H., RD, es una chef y nutricionista china-judía que ha trabajado en todos los aspectos del mundo alimentario. Es desarrolladora de recetas, nutricionista culinaria y experta en marketing con más de 15 años de experiencia creando contenido editorial y digital para las principales marcas de alimentos y cocina.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Parte
eficiencia de producción
Porciones para 1 persona
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Sin nueces Sin lácteos Bajo en azúcar añadido Sin soja Vegetariano Sin huevos Sin gluten Bajo en calorías
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material
- 2 rebanadas de sandía
- 1/4 cucharadita de lima
- sal 215 cucharaditas
- 15 maní
Cómo hacer
- Espolvorea la sandía con lima y sal. Adorne con maní.
Publicado en la revista “Eating Well” número mayo/junio 2018
evaluación
Datos (para 1 persona)
| 101 | caloría |
| 4g | lípido |
| 15G | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| Tamaño de la porción 1 porción | |
| calorías 101 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 15g | 6% |
| Fibra dietética 2G | 6% |
| Carbohidratos totales 11g | |
| proteína 3g | 6% |
| Grasa total 4g | 5% |
| 1g de grasa saturada | 3% |
| Vitamina A 991 UI | 20% |
| Vitamina C 15 mg | dieciséis% |
| Ácido fólico 10 mcg | 2% |
| Sodio 293mg | 13% |
| Calcio 22 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 4% |
| Magnesio 27 mg | 6% |
| Potasio 279 mg | 6% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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