Jugo, sopa, batido … la dieta líquida es reemplazar todas las comidas con líquidos. Se anuncia como una forma rápida de perder peso, reducir la hinchazón y mejorar la indigestión.¿Pero es seguro?
Rainy es un dietista de pérdida de peso que deja de hacer dieta, cambia los hábitos y ayuda a un estilo de vida saludable largo y listente. Adquirió una maestría de comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Política Científica de Tafutsu Friedman y completó la capacitación nutricional en el Hospital Educativo de la Universidad de Harvard, Massachusetts General Hospital. Escribe sobre varios temas, como pérdida de peso, salud intestinal, embarazo, lactancia materna y dieta moderna. Si no está escribiendo o consultando, sale a correr o tiene un brunch, o pasará tiempo con sus dos hijos con café.
Actualizado el 22 de junio de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».
En este articulo
Estoy mirando todo
En este articulo
Video técnico
La dieta líquida promete pérdida de peso, desintoxicación y purificación. Las dietas líquidas, desde el batido de proteínas hasta el jugo frío y el té de desintoxicación, tienen una solución para resolver sus preocupaciones y sufrimientos, y tienen una solución.¿Pero es realmente una solución?
¿Debo probar una dieta líquida?¿Puede la dieta líquida realmente cumplir esa promesa? Aquí, explicaremos qué es una dieta líquida, que incluye posibles ventajas y muchos inconvenientes.
¿Qué es la comida líquida?
Receta recomendada: jugo de jengibre
Las dietas líquidas toman solo líquidos en lugar de alimentos sólidos. Esto incluye jugo y batidos comprados en casa y almacenes, batido de proteínas caseros, batido de proteínas y alimentos líquidos disponibles comercialmente. Puede reemplazar toda su dieta y bocadillos con un líquido, o comer parcialmente un alimento líquido y comer alimentos sólidos.
Algunas compañías venden varias etapas de limpiezas de jugo. Algunas compañías ofrecen una variedad de alimentos de reemplazo que se pueden seleccionar de acuerdo con sus objetivos. Sin embargo, estos son caros y generalmente necesitan comprar y enviar por correo.
Razón de la dieta líquida
Razones médicas
Algunas personas realizan alimentos líquidos a corto plazo por razones médicas, como disfagia y problemas con los intestinos.
«En la mayoría de los casos, es difícil apoyar los alimentos líquidos», dice la integración de Boston y la dietista funcional, Ira Bermer, pero la única excepción es la propagación de PPI (inhibidor de la bomba de protones en el pecho). Considerando el estrés y el uso de antibióticos, TI, TI, TI, TI será más y más comúnmente tratado para la sobreproducción del intestino delgado (SIBO) «.
No todas las personas SIBO necesitan un alimento líquido, pero si se recomienda, Bermar señala que deben estar bajo la supervisión de expertos médicos, como médicos y dietistas.
Otras razones para recomendar alimentos líquidos
Imagen selectiva: Jugo de naranja de zanahoria
Las razones más comunes para las dietas líquidas son la pérdida de peso y la «desintoxicación». La reactivación de la comida líquida es atractiva porque es simplemente un batido. Además, dado que las calorías y las cantidades se controlan, es más fácil reducir la caloría objetivo si está tratando de perder peso.
En los últimos años, la popularidad del cierre de jugo y los productos de desintoxicación ha crecido, pero todavía hay pros y contras en el mundo de la nutrición. El jugo hecho de frutas y verduras puede tomar vitaminas, minerales y antioxidantes saludables, pero las afirmaciones de desintoxicar el cuerpo no son compatibles científicamente.
Las dietas líquidas tienen ventajas y desventajas.
Ventajas de la dieta líquida
Receta recomendada batido verde
Las dietas líquidas pueden ayudarlo a perder peso al menos a corto plazo.
«Dice Isabel Smith Nutrition, el fundador y gestionado dietista Isabel Smith (M. S., RD, CDN).
La comida fluida también proporciona una estructura. Seguir un plan de dieta estructurado puede ayudarlo a perder peso que un plan de dieta general.
Con respecto al cruce de jugo, existe la ventaja de que las vitaminas, minerales y antioxidantes aumentan la cantidad de frutas y verduras necesarias para extraer jugo.
«El profesor nutricional de Simmons College, el Dr. Rashel Positonic (Ph. D., M. Ed.), dice:» Ciertamente, hay una ventaja de que el jugo se concentra en el mecanismo antioxidante y antiinflamatorio del cuerpo humano. Crees que los órganos están «desintoxicantes», pero no es cómo funcionan el hígado, el riñón u otros órganos «.
El peligro de los alimentos líquidos
Los riesgos y problemas de los alimentos líquidos incluyen:
- Mareos y ballenas
- Mareos y mareos
- Falta de nutrientes importantes
- Continuación a largo plazo imposible
- Falta de sentimiento de plenitud
- correcto
«Positonic dice:» Incluso si continúa la dieta líquida, casi no hay recompensa. A corto plazo, puede perder un poco de peso debido a una disminución en el agua, y a largo plazo, una falta significativa de calorías puede disminuir Unas pocas libras. Puede ser, pero no es típico obtener tales resultados.
La mayoría de las personas no pueden aguantar más de unos días antes de sucumbir a lo que han sido restringidos, y solo recuperan comer en exceso, culpa y perder peso.
Además de sentir hambre, es posible que le falte nutrientes importantes. El jugo contiene vitaminas y minerales, pero carece de nutrientes, como fibra dietética, grasas y proteínas. Positonic dice que solo beber jugo puede causar «dolores de cabeza débiles, hambre abrumador y diarrea». A pesar de la frase publicitaria de que «el cuerpo es» desintoxicación «, estos síntomas son muy bajos en calorías, y el nivel de azúcar en la sangre entre las» comidas «cae, y el cuerpo se siente lleno. Reacciona sin nada, y no hay nada en el intestino que infla el taburete «.
Lo mejor de nuestro cuerpo es que se hace regularmente haciendo purificación en lugar de nosotros.
«El hígado tiene una enzima especial para» desintoxicar el cuerpo. Algunos alimentos pueden obstaculizar la función de estas enzimas, pero incluso si vierten el líquido en el cuerpo, estos mecanismos son dramáticos. Positonic dice: «No puedo lavar el cuerpo».
¿Cuáles son los últimos inconvenientes de la dieta líquida? Su costo. Dijar solo el líquido es costoso «.
Absorción de nutrientes
Hay una diferencia en la absorción del cuerpo entre líquidos y sólidos. Los sólidos dan un paso adicional de masticación en el proceso de digestión. La masticación aumenta la sensación de plenitud. La fibra dietética también es útil para retrasar la digestión y mantener una sensación larga, pero el jugo carece de este ingrediente importante.
«El azúcar, como la glucosa y la fructosa contenida en el jugo de fruta, pasará a través de la pared intestinal antes porque la barrera de la fibra dietética se habrá ido sin fibra dietética soluble en agua», dice Positonic.
Además, aunque puedes obtener una cantidad concentrada de vitaminas y minerales del jugo, es posible que no puedas absorberlos todos. Las vitaminas A, D, E y K requieren el contenido de grasa de los alimentos para ser absorbidas por el cuerpo.
¿Quién no debería hacer una dieta líquida?
Aunque las dietas líquidas pueden ser bastante difíciles, hay algunas personas que nunca deberían considerar seguir una dieta líquida. De hecho, las dietas líquidas pueden ser peligrosas si estás embarazada, amamantando, tomando ciertos medicamentos, recientemente te has operado o tienes problemas intestinales o digestivos.
conclusión
¿No estás seguro de si una dieta líquida es adecuada para ti? Hable con un dietista registrado que pueda indicarle los pros y los contras según sus objetivos. Elija bebidas que contengan proteínas, carbohidratos y grasas para mantenerse lleno y absorber nutrientes importantes. Convertir el jugo en un batido también es eficaz. Consuma una comida líquida al día en lugar de tres. Además, no continúe con la dieta líquida durante mucho tiempo.
«Si ocurre entre tres y siete días, probablemente no causará mucho daño», dice Pojednik.
