Pudín de chía y almendras

Cambia tu rutina matutina de avena con esta receta súper fácil de pudín de chía. Mezcla chía con tu leche favorita, déjala en remojo durante la noche, cubre con jugosos arándanos y almendras crujientes, ¡y disfruta!

Carolyn Casner ha contribuido con recetas a Eating Well durante muchos años. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.

Actualizado el 15 de junio de 2017
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4524458.

Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
8 horas
Tiempo Total
8 horas 10 minutos
Parte
eficiencia de producción
1 taza
perfil nutricional

Alto contenido de calcio Bueno para los huesos Sin lácteos Embarazo saludable Envejecimiento saludable Región baja Alto contenido de fibra Soja Altos ingredientes Vegano Vegetariano Huevo Sin gluten Bajo en calorías

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material

  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar u otra bebida láctea sin azúcar
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce
  • Extracto de almendras 215 cucharaditas
  • ½ taza de arándanos frescos
  • 1 cucharada de almendras picadas (separadas)

Cómo hacer

  1. En un tazón pequeño, combine la leche de almendras (u otra bebida de leche entera), la chía, el jarabe de arce y el extracto de almendras. Cubra y refrigere por al menos 8 horas y hasta 3 días.

Consejos

Adelante: el pudín (paso 1) se mantendrá en el refrigerador hasta por 3 días. Termine en el paso 2 justo antes de comer.

Artículo original: eatwell. com, edición de junio de 2017
Publicado el 6 de junio de 2017 – Publicado el 2 de junio de 2018

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229 caloría
11G lípido
30G carbohidratos
6g proteína

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Pantalla de información nutricional.
Receta para 1 persona
tamaño de porción 1 taza
Calorías 229
valor diario
Carbohidratos totales 30g 11%
Fibra dietética 10g 36%
Azúcares totales 16g
8g endulzado dieciséis%
Proteína 6g 11%
Grasa total 11g 14%
1g de grasa saturada 5%
Vitamina A 301 UI 6%
Vitamina C 8 mg 8%
Ácido fólico 17 mcg 4%
Sodio 91 mg 4%
Calcio 391mg 30%
Hierro 2 mg 12%
Magnesio 93 mg Veintidós%
Potasio 231 mg 5%

La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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