Este gelato de estilo lácteo con sabor a sicilia con sabor súper con sabor no usa huevos o crema fresca, tiene un sabor relativamente delgado, pero tiene un sabor cremoso y suave. La leche de coco base ofrece una rica sensación en la boca como la seda y un débil sabor a coco.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestra receta utiliza probadores de recetas de capacitación, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente se pueden hacer en el hogar. He pasado el proceso como las pruebas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo de adición
4 horas 15 minutos
Tiempo Total
4 horas 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Un montón de 1/4
Perfil de nutrición
Productos lácteos sin reducción de sal gluten vegano
Baja grasa, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasas, baja en grasa
material
- Cacao en polvo de cacao libre de azúcar (preferiblemente natural) 1/2 taza (ver nota
- Leche de coco 14 onzas (luz) 2 latas (aproximadamente 3 y medio) (separado)
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- Azúcar 3/4 taza + 2 cucharadas
- 2 cucharadas de almidón de maíz
- 215 cucharadita de sal
Forma de hacer
- Coloque el cacao en polvo en un tazón mediano, agregue la leche de coco (aproximadamente 2/3 tazas) que puede ser suavemente paseed y revolver. Mezclar vainilla.
Ponga helado en el recipiente de un fabricante de helados. Congelar de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Pista
Prepare hasta 2 pistas y enfríe en el refrigerador por un día. El helado se puede almacenar en un recipiente cerrado y almacenarse en el congelador durante una semana. Para mejorar la textura, hágalo un poco suave antes de comer.
Equipo
Precauciones Hay dos tipos de cacao en polvo: natural y holandés. El cacao del proceso holandés se trata con álcali llamado «holandés» para neutralizar la acidez natural del cacao, pero no se procesa natural. Esta receta prefiere el sabor del cacao en polvo natural, pero puede ser utilizado por cualquier tipo.
El texto original se publicó en la edición de enero/febrero de 2011 de Eatingwell.
Componentes nutricionales (para una persona)
caloría
| 186 | gordo |
| 7g | 30 g |
| carbohidratos | proteína |
| 3g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Dosis por receta 8 | |
|---|---|
| 1/2 taza | |
| Calórica 186 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 30 g | |
| 11% | Fibra dietética 2G |
| Carbohidratos totales 22g | 7% |
| 22g endulzado | |
| 44% | proteína 3g |
| Grasa total 7g | 5% |
| 5 g de grasa saturada | 9% |
| 27% | Ácido fólico 2MCG |
| Sodio 64 mg | 0% |
| Calcio 7 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 1% |
| Magnesio 27 mg | 4% |
| Potasio 83 mg | 6% |
| La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. | 2% |
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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Chocolate Cremoso
