En esta receta de 15 minutos, la punta de espárragos crujientes y suaves es la base vívida de las vieiras sazonadas con limón y estrágico.
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas son procesos tremendos, como pruebas de recetas y probadores capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y estufas eléctricas, pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas, ¿pueden hacerlo realmente delicioso en casa? Verifique si es así. . El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas son procesos tremendos, como pruebas de recetas y probadores capacitados, utilizando diversos dispositivos, como estufas de gas y estufas eléctricas, pruebas que hacen uso completo de varias herramientas y técnicas, ¿pueden hacerlo realmente delicioso en casa? Verifique si es así. . El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Bajos carbohidratos, pacientes diabéticos, productos lácteos, nueces libres, envejecimiento saludable, inmunidad a la salud, baja sodio, presión arterial alta, soja, corazón, huevos altos de proteínas, sin gluten, calorías apagadas
Salta a la pantalla nutricional
material
- Vieira cruda o vieira congelada 1 ¼ kg
- 1 taza de agua
- Espárragos (corte) 1 kg
- 2 de limón
- Pimienta 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de sal
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de látigo crudo de Estragon o estragón seco 1 cucharada
Forma de hacer
- La vieira está descongelada en el caso de Frozen. Agregue los espárragos, caliente el fuego bajo al hirvir y hierva durante 3-5 minutos hasta que se vuelva más suave. Escurrir bien, poner un plato, cubrir ligeramente para mantener el calor.
El original se publica en la revista Diabetic Living.
Emitido: revista Daily Living
Componentes nutricionales (por comida)
| 253 | caloría |
| 12 g | gordo |
| 14 g | carbohidratos |
| 27 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 4 por receta 4 | |
| Alrededor de 5 vieiras vieiras, alrededor de 7 espárragos | |
| Calórica 253 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 14 g | 5% |
| Fibra dietética 5 g | 18% |
| Total de azúcar 4G | |
| Proteína 27g | 54% |
| Total de grasa 12G | 15% |
| Grasa saturada 2 g | 12% |
| Colesterol 47 mg | dieciséis% |
| Vitamina A 1400 UI | 28% |
| Vitamina C 54 mg | 59% |
| Ácido fólico 83mcg | veintiuno% |
| 436 mg de sodio | 19% |
| Calcio 99 mgm | 8% |
| 3 mg de hierro | 19% |
| Magnesio 103mg | Veinticinco% |
| Potasio 773 mg | dieciséis% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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