¡Use técnicas Hasselback para organizar la ensalada Caprese! Al cortar parcialmente los tomates, el queso de mozzarella fresco, la albahaca y el balsámico están en capas, y una receta de guarnición sabrosa única.
Caroline Cassor es los muchos años de probador de recetas y contribuyente de Eatingwell. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 8 de junio de 2018
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Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Nuts inmunes saludables sin nueces vegetarianas sin gluten, sin gluten, sin gluten, bajo calórica
Exhibición nutricional
material
- Sin semillas (medio) 4 piezas
- Queso de mozzarella fresco 3 onzas (en rodajas a 16 piezas finamente
- 16 hojas de albahaca
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- 1 cucharada de esmalte balsámico (ver sugerencias)
Forma de hacer
- Coloque el núcleo de tomate hacia abajo y colóquelo en un tablero de corte. Haga un corte al fondo (o núcleo) del tomate y córtelo en ocho. Transfiera los tomates al plato con cuidado. Coloque el queso mozzarella y la albahaca alternativamente en cada corte. Espolvorear con sal y pimienta. Ponga aceite y mirada balsámica.
Consejos
El glaseado balsámico de punta se redujo con vinagre balsámico hasta que sea grueso. Busquemos otro vinagre en un supermercado con una buena variedad.
Texto original: Eatingwell. com, número de mayo de 2017
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Pantalla de alimentos (para 1 persona)
| 146 | caloría |
| 11 g | gordo |
| 7g | carbohidratos |
| 6g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| 1 tomate | |
| Calórica 146 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 7G | 3% |
| Fibra dietética 2G | 5% |
| Carbohidrato total 5G | |
| 1 g de ingredientes | 2% |
| 6G proteína | 13% |
| Total de grasa 11g | 14% |
| Grasa saturada 3G | dieciséis% |
| Colesterol 14 mg | 5% |
| Vitamina A 1233 IU | Veinticinco% |
| Vitamina C 17 mg | 19% |
| Ácido fólico 22 mcg | 5% |
| Sodio 283 mg | 12% |
| Calcio 183mg | 14% |
| 1 mg de hierro | 3% |
| Magnesio 20mg | 5% |
| Potasio 317 mg | 7% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de alimentos, pero considérela como una guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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