Sigo viendo publicaciones sobre la “Cuarentena 15” y el aumento de peso durante el aislamiento social. Antes de que te preocupes por tu aumento de peso, hay algunas cosas que debes saber.
Lisa Valente es dietista registrada y editora de nutrición. Completó sus estudios universitarios en nutrición, ciencias de los alimentos y dietética en la Universidad de Vermont y se convirtió en dietista registrada a través del Programa de pasantías de dietistas del Hospital General de Massachusetts. Luego obtuvo una maestría en comunicación nutricional de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de la Universidad de Tufts. Fue editora de nutrición de EatingWell durante ocho años. Antes de Eatingwell, trabajó como dietista investigadora en el Hospital Griffin de Connecticut, donde también impartió clases de cocina y nutrición. En 2017, fue ponente en la Conferencia Anual de Alimentación y Nutrición (FNCE) de la Academia de Nutrición y Dietética.
Publicado el 26 de marzo de 2020
Revisión por dietista registrado
Victoria Seaver es dietista registrada y colaboradora editorial de Eatingwell. com. Completó su licenciatura en nutrición, dietética y ciencias de los alimentos, y una maestría en práctica de nutrición y dietética de la Universidad de Vermont. Victoria forma parte del equipo de Eatingwell. com desde 2015.
Una cosa que parece preocupar a algunas personas en este momento es aumentar de peso mientras están socialmente distanciados y atrapados en casa. He visto bastantes memes sobre dejar en suspenso el «cuerpo de verano» hasta 2021, con muchos entrenamientos y desafíos en casa. También escuché a personas recomendar usar pantalones ajustados para evitar comer en exceso. Mi guardarropa de cuarentena se compone de pijamas y pantalones deportivos «de lujo»). Estoy totalmente a favor de consumir y procesar frutas y verduras si así lo desea, pero no querer hacerlo también es una respuesta pandémica perfectamente aceptable.
Lo siguiente es lo que repito una y otra vez:
- A todos nos afecta de alguna manera el Covid-19, las vacaciones y todos esos cambios.
- Todos manejamos esto de manera diferente, y todos estos métodos son válidos (excepto aquellos que realmente ponen en riesgo la salud de los demás o la suya propia, para los cuales tengo tolerancia cero).
- Los pantalones deportivos son geniales.
Lo que digo es que todos estamos trabajando hacia una nueva «normalidad». Quiero que se den cuenta de que tal vez no tengan que preocuparse por aumentar de peso.
Siento que aumentar de peso es algo de lo que realmente debemos preocuparnos.
No voy a pararme en una tribuna y decir que el aumento de peso no importa en este momento porque hay personas con problemas mayores. es cierto. Pero eso no hace que sus sentimientos y preocupaciones sean menos válidos. Está bien preocuparse por cosas pequeñas y está bien preocuparse por cosas grandes.
Para las personas que intentan perder peso, tener que quedarse en casa y cambiar su rutina diaria puede ser aterrador. Para las personas con trastornos alimentarios o hábitos alimentarios desordenados, el estrés puede empeorar estas condiciones.
El gimnasio está cerrado. El restaurante también está cerrado. La mayoría de las personas no salen de sus hogares (gracias a los trabajadores clave que sí lo hacen). Muchos de nosotros estamos experimentando actualmente un gran estrés y ansiedad. También hay presión alimentaria: algunas personas entran en pánico comprando en el supermercado y, a veces, pueden sentir que no hay suficiente.(Tenga la seguridad de que los expertos dicen que no necesita preocuparse por la escasez de alimentos, pero sus hábitos de compra y alimentación aún son nuevos y pueden dar un poco de miedo).
Además, estarás en casa con un refrigerador y una despensa al alcance de tu mano, lo que revolucionará tu vida diaria. Es posible que desee alimentos reconfortantes como galletas o macarrones con queso. Entonces, ¿qué podemos hacer con este problema de peso?
Por qué no debes preocuparte por el aumento de peso
Nadie sabe cuánto durará este orden social. Durará más de lo que nos gustaría, pero seguirá siendo relativamente de corto plazo en el gran esquema de las cosas. Ojalá en unas semanas o meses. Para su cuerpo, esto es a corto plazo (aunque ciertamente le parecerá mucho tiempo, y ciertamente valdrá la pena por el bien común). Unas pocas semanas o meses no causarán ningún daño duradero a su salud o peso.
Los hábitos alimenticios se verán diferentes. El movimiento puede cambiar. Ir a correr puede sanar, o puede pensar que es mejor ser redondeado en un sofá. Puede cenar más, puede comenzar a hacer pan casero, es posible que tenga menos tiempo que antes, y puede ser suficiente abrir la lata de sopa.
Puede ganar unos pocos kilogramos.¿Pero es eso realmente importante?
¿Qué sucede si aumenta de peso?
Una es que nadie puede verlo.¡Aislado! Eso es una broma. Por supuesto, solo la evaluación de su cuerpo es importante, pero no tenemos que salir y vernos mejor.
Quizás el peso no sea tan grande como algunas personas piensan, por lo que está bien. Y ahora, nuestra salud mental, la defensa de este virus y la salud general (no limitada a estos) son muy importantes. Es mucho más importante que unos pocos kilogramos de peso extra.
Ciertamente, el sueño suficiente, las comidas equilibradas, no demasiado estresante, el ejercicio regular (¡caminar también es importante!) Es un hábito útil para nuestra salud en general (aquí. Aquí le recomiendo que se mantenga saludable mientras está encerrado en casa).
Además, si está atrapado en cosas triviales (sí, ganar peso es algo trivial), no olvide valorar todos los días. Piense en lo positivo hoy. Haz yoga en la red, bebe vino o haz algo que se estrese. Después de eso, creo que gracias por salir de la casa, incluso si los pantalones están un poco apretados.
Bienvenido al ritmo. Esta es una columna semanal en la que una editora de nutrición y una nutricionista registrada Lisa Valente trabaja en un tema nutricional ocupado y le dice lo que necesita saber con la ciencia y un poco de sabiduría.
