Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición de marca durante tres años desde que se unió a The Eating Well. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».
Publicado el 17 de julio de 2022
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Hablando de verano, no hay escasez de ingredientes de temporada frescos. Sin embargo, puede ser un poco molesto encenderse o Stufe o saltear con un horno o una estufa durante horas. Estas recetas son una mezcla de mi sabor favorito de esta temporada, sin fuego, asar platos y un plato de cocina rápida. Además, usamos ingredientes que se dice que tienen el efecto de suprimir la inflamación crónica, como aguacate, garbanzos, vegetales de hoja y pescado. Reducir la inflamación excesiva ayuda a mejorar diversas funciones físicas, desde el dolor en las articulaciones y la incomodidad digestiva hasta la niebla mental. En el próximo verano, ¿por qué no probar recetas usando ingredientes que tienen efectos antiinflamatorios, como «pollo asado de durazno y bree» y «bagre y tacos de pescado»? Para otra información sobre alimentos y nutrición, consulte la columna.
08th 01
Ensalada de Sandwich, tomate y aguacate de cabra.
Este simple almuerzo se completará en solo 10 minutos, por lo que es perfecto para un día ocupado.
08 minutos 02
Salsa de hamburguesas de estilo griego y feta de hierbas
Esta hamburguesa saludable está organizada en el estilo mediterráneo con salsa de yogurt sazonada con orégano, limón y queso feta. Si no puede encontrar el cordero picado, pídale a un carnicero que se pida.
08 minutos 03
Momo y pollo asado de Brie
Este pollo súper tiempo y saludable es mejor para comer mientras bebe Gevertz Traminer, que está frío en la cubierta. El vino blanco afrutado va bien con los duraznos.
08 minutos 04
Ensalada de aguacate
Esta ensalada de aguacate caprese tiene todos los sabores clásicos de Caprese y ensalada con aguacate cremoso. El aderezo balsámico dulce y picante aprieta el todo, y la albahaca fresca agrega un color refrescante. Agregar una alcaparra aumenta el sabor.
05 minutos 05
Salmón de arroz
Inspirado en la tendencia Tiktok, este delicioso plato es perfecto para un almuerzo o cena satisfactorio. Repleto de ingredientes saludables como arroz integral instantáneo, salmón saludable para el corazón y verduras crujientes, tendrás una comida deliciosa y sabrosa en solo 25 minutos.¿Quieres reducir el consumo de carbohidratos? Intente sustituir el arroz integral por coliflor.
06/08
Panzanella de verduras de verano asadas
Una ensalada de verduras asadas hecha con calabaza y berenjena marinadas con aderezo. El pan tipo espagueti absorbe el sabor. El queso FETA que lo acompaña refuerza el regusto. Para mantener bajo el contenido de sodio, use menos sal cuando use queso feta.
07/08
pescado taco pescado
Se pueden hacer tacos de pescado fáciles y rápidos en el horno. Asar el bacalao a la parrilla mantiene el pescado húmedo y permite que se desmenuce fácilmente cuando se cocina. La salsa picante agrega un toque de acidez y picante suave, mientras que la crema agria crea un malvavisco cremoso y agrega un toque crujiente al taco.
08/08
arroz de boniato y coliflor
Esta receta saludable de tazón de cereales utiliza arroz de coliflor en lugar de arroz integral u otros cereales integrales para reducir los carbohidratos y consumir más verduras. Una sencilla salsa cítrica inspirada en el mojo cubano completa este plato vegano, perfecto para el almuerzo o la cena.
