Cena de carbohidratos de otoño / alta proteína 17 Selecciones

Danielle DeAngelis es periodista y actualmente es editora asistente de Eatingwell. Anteriormente, trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 3 de octubre de 2022
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, está activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».

Video técnico

En esta temporada, cuando se ha profundizado el otoño, permítanme presentar una receta de cena que sea perfecta para encender el horno y la estufa. Esta cena, que contiene al menos 15 gramos de proteína por comida, es un menú perfecto para una noche fría. Una ingesta suficiente de proteína es importante para diversas funciones del cuerpo, como el crecimiento muscular, la digestión saludable y una función inmune saludable. Estas recetas con carbohidratos inferiores a 15 g pueden disfrutar de los beneficios de los platos altos de proteínas mientras trabajan en dietas bajas en carbohidratos. Recetas como el enchirada, el pollo y los frijoles blancos de Zucchini son perfectas para una cena cálida y satisfactoria.

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Harapeno Popper Casserol

En esta cacerola Harapeno Popper, un pollo suave y jugoso se adapta a una cubierta crujiente con salsa cremosa y ligeramente picante y baccon crujiente. Espolvorea esta cacerola para cenar o papas fritas para el aperitivo durante el día.

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Bakarao Giissard (estofado de pescado al estilo Puerto Rico)

Bakarao (bacalao seco) es un pollo que es el factor decisivo en el estofado de pescado tradicional de Puerto Rico, pero dado que el bacalao salado se coloca durante la noche, es necesario lavarlo varias veces con agua fría, por lo que esta versión rápida es fresca. Elija un pez. Agregue una piel con la piel para disfrutar de la salsa.

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Salsa de crema de tomate de pollo

Las pechugas de pollo se pueden cortar por la mitad, pero esta receta introduce cómo duplicar el sabor de la pechuga de pollo. La botella de tomate roto de sol juega un papel doble para esta idea de cena saludable. Aquellos con aceites sabrosos se utilizan para saltear pollo, y los tomates se colocan en salsa de crema.

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Carne de carne de olla de cocción lenta

La receta de esta rotura de carne de res de cocina lenta es la carne suave y los champiñones frescos con salsa cremosa.

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Sopa de pollo y frijoles blancos

El pan crujiente y el vino tinto son especialmente imprescindibles para esta sopa italiana.

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enchilada de calabacín

Sustituya las tortillas por calabacines en rodajas finas y disfrute del sabor a queso de las enchiladas de pollo mientras reduce los carbohidratos. Si te gusta picante, elige salsa picante para enchiladas.

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costillas balsámicas en olla de cocción lenta

Ahora, permíteme presentarte una receta saludable de costillas de res que puedes servir a las personas en el trabajo incluso en días festivos. Sirva con apio nabo, puré de papas, judías verdes al vapor y un vino tinto italiano sutilmente dulce (como Amarone o Brunello).

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pasta de pollo asado

¡Este pastel de pollo al pesto es fácil de hacer, pero delicioso! El pollo permanecerá húmedo y el queso de encima burbujeará y quedará crujiente. La combinación de pesto, queso mozzarella y tomate siempre tiene un sabor casero. Sirva el pollo sobre pasta o su cereal favorito.

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Arroz teriyaki de bacalao y coliflor

Con solo tres ingredientes que puedes guardar en tu congelador o refrigerador, puedes preparar una receta de pescado saludable en poco tiempo. El glaseado teriyaki comprado en la tienda es perfecto para marinar bacalao y también se puede utilizar como salsa para arroz de coliflor.

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pollo cremoso y champiñones

Ya sea que hayas comprado hongos silvestres en el mercado de agricultores, hayas encontrado hongos maitake o shiitake cultivados en el supermercado o tengas una Baby Bella a mano, esta saludable receta de pollo cremoso funciona con cualquier hongo y también es delicioso juntos. Disfrútelo con fideos de huevo enteros o puré de papas.

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Pan de crema de salmón y tomate hecho en 20 minutos

Los filetes de salmón se cubren con una salsa cremosa hecha con tomates, calabacines y condimento italiano. Esta sencilla cena con salmón seguramente se convertirá en su nuevo favorito entre semana que encantará a toda la familia. También es genial que puedas tenerlo en la mesa en 20 minutos.

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Sopa de pollo y bok choy con jengibre y champiñones

Haga de esta saludable y nutritiva sopa de pollo un plato principal más sustancioso condimentándola con una salsa de chile como Sriracha o vertiéndola sobre fideos.

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Frittata de mozzarella, albahaca y calabacín

Esta frittata de verduras es uno de los platos más rápidos que puedes preparar. Disfrútelo para el desayuno, el almuerzo o la cena con una ensalada o una masa de baguette mezclada con aceite de oliva.

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pasta de salmón

Un plato de pescado simple y saludable que cubre el filete de salmón con una cosecha y pasta brillante. Cena fácil y fácil de lunes a viernes que aparece coloridos tomates pequeños, combinados con Eshalot para mejorar la pasta.

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Ollas de camarones y espinacas

Los camarones, las espinacas y el ajo hornean y cocinan rápidamente y cocinen rápidamente. El jugo de limón, el pimiento rojo y el perejil traerán su vida a la salsa Chijimi que se puede hacer rápidamente. Agregue un grano entero de baguettes para aflojar la última gota de la fuente.

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Sopa de vegetales de siete lados

¿Quedan un pájaro de siete lados? Si lo usa para esta sopa de vegetales de siete lados, será un plato principal satisfactorio que tiene un sabor vívido gracias al jugo de limón y la piel de limón.

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20 Camina de salsa cremosa de pollo pecado

Disfrute del cremoso pollo tierno en sus fideos de pasta o calabacín favoritos. Esta simple receta de cena definitivamente será la favorita de una nueva familia.