La crujiente de la piel es divertida. Presentemos los cuatro puntos para terminar nítidos: primero, seca la piel antes de condimentar. Luego, coloque el pollo en la sartén espesa y coloque el pollo hacia abajo y caliente a fuego medio. La sartén puede exhalar grasa como si freír el tocino y el humo. Si está preocupado por esto, reduzca el fuego, aumente el tiempo de calefacción y retire suavemente el grasiento de la piel. Tercero, tenga cuidado con el final de la piel. Cuando el color se dore, coloque la sartén en un horno caliente. El cuarto es voltear la carne de durazno en los últimos minutos. La piel es arrastrada por aire caliente, lo que la hace crujiente.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una nutricionista registrada que tiene asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Productos lácteos, bajos carbohidratos, eliminación de nueces, extracción de soja, eliminación de huevos, alta proteína, gluten eliminado
A la exhibición nutricional
material
- Seis muslos de pollo (excluyendo huesos, piel, exceso de grasa
- 1 cucharadita de coordenadas
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de aceite de canola
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 500 grados. Los muslos de pollo están alineados en una tabla de cortar sobre la piel y envueltos. Coloque la envoltura sobre el pollo y golpee el pollo con un grosor de 3/4 de pulgada con una carne o una sartén pequeña. Limpie la humedad de la piel de pollo con una toalla de papel. Espolvorea sal, pimentón y pimienta uniformemente sobre pollo.
El original se publica en Cooking Light.
Luz de cocción
Luz de cocción luz de cocción
| 332 | caloría |
| 22 g | gordo |
| 31 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Componente nutricional | |
|---|---|
| 1 receta 6 6 | |
| 1 carne de durazno | |
| Calórica 332 | |
| Nutrición por día | |
| Proteína 31 g | 62% |
| Total de grasa 22 g | 28% |
| Grasa saturada 6 g | 30% |
| Colesterol 182 mg | 61% |
| Sodio 436 mg | 19% |
| Calcio 16 mg | 1% |
| Hierro 2 mg | 11% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a estas cantidades totales recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, no hay información sobre estos nutrientes. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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