El queso cheddar y el brócoli son una combinación clásica, pero aquí hemos combinado estos sabores en acompañamientos y aperitivos impresionantes que dejarán a todos con ganas de más. El ajo y la mostaza resaltan el sabor.
Julia Levy ha estado trabajando en esta receta para su publicación durante casi 10 años y la ha estado probando desde que pudo practicar con una cuchara.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Nadine Bradley es dietista registrada y clínica de apoyo nutricional certificada que brinda revisiones nutricionales para Eating Well Recipes. Entró por primera vez en el mundo de la nutrición como atleta competitiva, centrándose en cómo nutrirse para rendir al máximo.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Sin gluten Vegetariano Sin gluten
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materias primas
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- ¼ taza de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza marrón picante
- 1/2 cucharadita de ajo rallado
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- ½ taza de queso cheddar blanco fuerte
- ½ taza de queso cheddar amarillo
Cómo hacer
- Para el brócoli, mantenga la corola plana y deje las flores. Llene un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas o un plato poco profundo con agua y cubra con brócoli. Cubrir con film transparente y calentar en el microondas a temperatura alta durante unos 4 minutos.
Artículo original: eatwell. com, edición de noviembre de 2022
Fecha: 20 de octubre de 2022, 20 de noviembre de 2022
caloría
| 187 | 16G |
| gordo | carbohidratos |
| 5g | proteína |
| 7g | Ocultar información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Porciones por receta 6 | |
|---|---|
| aproximadamente 1/2 taza | |
| Calorías 187 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 5g | |
| Fibra dietética 2G | 2% |
| Carbohidratos totales 1g | 7% |
| Proteína 7g | |
| 14% | Grasa total 16 g |
| veintiuno% | 6 gramos de grasa saturada |
| 30% | Colesterol 22 mg |
| Vitamina A 2761 UI | 7% |
| 55% | Vitamina C 79 mg |
| 88% | Vitamina D 1UI |
| Vitamina E 1 mg | 0% |
| Ácido fólico 61 mcg | 4% |
| 15% | Vitamina K 17mcg |
| 14% | Grasa total 16 g |
| 15% | Vitamina K 17mcg |
| 14% | Grasa total 16 g |
| Magnesio 22 mg | 6% |
| Potasio 281 mg | 5% |
| omega 3 1g | 6% |
| La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes y tiene como objetivo servir únicamente como guía. | |
* El valor diario de nutrientes (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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Una foto de la receta de brócoli «Cheesy Pull Apart» con queso cheddar servida en un plato grande y una foto de la persona que recoge un trozo
