Aquí hay tres formas simples de transformar un Contor Teiya saludable en una cáscara de tacos dura crujiente, un lindo tazón de sonajero y un crujiente chips.
Breana Lai Killeen (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una dietista que ha estado activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es desarrollador de recetas, dietista de cocina y experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Actualizado el 21 de abril de 2020
La noche de tacos no se puede hablar sin un caparazón crujiente o crujiente de taco. Sin embargo, los artículos disponibles comercialmente tienen muchas calorías, grasas y sodio. Entonces, si desea comer tortillas crujientes, prepara sus platos favoritos en casa y agregue un pulpo casero saludable, tazones y papas fritas. No es difícil de hacer, pero lo presentaré porque hay algunos consejos.
Aquí hay tres formas fáciles y fáciles de usar una pequeña cantidad de aceite o rociado de cocción en un pulpo duro crujiente, una linda taza de pulpo crujiente y una crujiente tortilla.
Cómo hacer una cáscara de taco en un horno
Las cáscaras de pulpo empaquetadas a menudo se fríen en aceites vegetales o aceites fijos parcialmente de hidrógeno. Si desea hacerlo más saludable, se recomienda hacerlo en un horno. Use Contor TOL, ya que las tortillas de harina no pesan lo suficiente.
Cómo hacerlo, envuélvelo con 6 tortillas a la vez, envuélvalo en un paño o una toalla de papel apenas húmedo y caliéntelo con un horno de microondas durante aproximadamente 30 segundos. Coloque la tortilla en el banco de trabajo limpio y aplique el aerosol de cocción en ambos lados. Cubra ambos lados de la tortilla con un spray de cocina. Hornee durante 7-10 minutos hasta que esté crujiente en el horno de 375 ° F. Esto es para la familia, pero puede hacer una cantidad pequeña o grande de la misma manera.
Ver recetas: cuenco de pulpo casero
Cómo hacer un tazón casero con un tipo de muffin
La ensalada de tacos que se vende en los supermercados generalmente se fríe. Para disfrutar de los ingredientes de tacos saludables y felizmente, haga una taza de tacos casera con el fondo tipo muffin. El tazón de taco terminado se adapta perfectamente al plato, no se da vuelta y se puede ver todos los ingredientes.
Instrucciones: Caliente las tortillas hasta que estén calientes. Cubra ambos lados de 4 tortillas con aceite en aerosol. Voltee la lata de 12 tazas boca abajo. Coloque las tortillas entre 4 tazas para formar un «tazón». Repita con 3 tortillas más para un total de 4 tortillas. Hornee hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe, luego rellénelo con carne de res o pollo desmenuzado y sus rellenos para tacos favoritos.
Cómo hacer totopos
Los chips de tortilla disponibles comercialmente suelen estar fritos y tienen un alto contenido de grasa y sal. Espolvorea un poco de chile en polvo o comino en polvo sobre las tortillas junto con sal para darle un poco de sabor.
Instrucciones: Precaliente el horno a 400 grados. Cubra ligeramente cada lado de 4 tortillas de maíz con 1/4 de cucharadita de aceite de canola y espolvoree con una pizca de sal. Apila las tortillas y córtalas en 8 trozos iguales. Colóquelos en línea sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornee hasta que esté crujiente, de 8 a 10 minutos. Rinde 32 totopos.
