Esta receta de tacos para el desayuno combina frijoles negros, huevos y queso en una tortilla de maíz y cubre con tu salsa favorita.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que realmente funcionen bien cuando se preparan en casa. proceso para ver si funcionará. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para garantizar que realmente funcionen bien cuando se preparan en casa. proceso para ver si funcionará. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Parte
eficiencia de producción
Porciones para 1 persona
perfil nutricional
Alto nivel de huesos Ejercicio Embarazo saludable Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo nivel de azúcar Alto contenido de proteínas Gluten Bajo en calorías Gluten
Pantalla de información nutricional.
materias primas
- 2 huevos grandes
- 2 claras de huevo grandes
- 2 cucharadas de queso cheddar
- 1/2 taza de frijoles negros enlatados (enjuagados)
- 2 mazorcas de 6 pulgadas (cocidas)
- 4 cucharaditas de salsa
Cómo hacer
- Combine los huevos y las claras en un tazón pequeño. Colóquelo cerca de la estufa.
Consejos
Para calentar las tortillas, envuélvalas en una toalla húmeda y colóquelas en el microondas a temperatura alta durante 30 a 45 segundos, o envuélvalas en papel de aluminio y cocine a fuego lento a 300 °F.
Publicado en la revista Eating Well número mayo/junio de 2014
Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo Mayo mayo mayo mayo mayo mayo
Datos (para 1 persona)
| 446 | caloría |
| 16G | lípido |
| 43G | carbohidratos |
| 32G | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| 2 tacos | |
| calorías 446 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 43g | dieciséis% |
| Fibra dietética 9G | 34% |
| Azúcares totales 6g | |
| Proteína 32g | 64% |
| Grasa total 16g | veintiuno% |
| 6 g de grasa saturada | 31% |
| Colesterol 386 mg | 129% |
| Vitamina A 784 UI | dieciséis% |
| Vitamina C 3 mg | 3% |
| Ácido fólico 118 mcg | 29% |
| Sodio 606 mg | 26% |
| Calcio 241mgmc | 19% |
| Hierro 4 mg | veinticuatro% |
| Magnesio 61 mg | 14% |
| Potasio 714 mg | 15% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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