Tocar una variedad de nuevos alimentos y texturas es una de las épocas más emocionantes de un año. La miel es dulce y suave, por lo que es adecuado para aplicar tostadas y dulzura natural a otras cosas. Sin embargo, los expertos recomiendan esa miel en la comida hasta el cumpleaños de un solo año. Esto incluye miel producida en masa, miel cruda, que no está esterilizada y miel local. Esta regla de alimentos también se aplica a todos los alimentos y productos horneados, incluida la miel.
Haga clic aquí para obtener más información sobre cómo incorporar miel, como el riesgo, los beneficios y cómo incorporar miel a su bebé.
El principal riesgo de introducir miel de inmediato es la vibración de los bebés. Los bebés de menos de 6 meses tienen mayores riesgos. Este estado es raro, pero la mayoría de los casos reportados han sido diagnosticados en los Estados Unidos.
Los bebés pueden causar síndrome botulínico al comer esporas botulínicas contenidas en productos de suelo, miel y miel. Estas esporas cambian a bacterias en el intestino y producen neuronas dañinas en el cuerpo.
El envenenamiento botulínico es un síntoma grave. Aproximadamente el 70 % de los bebés de envenenamiento botulínico pueden requerir un promedio de 23 días de respiración artificial. El período de hospitalización promedio para la intoxicación botulínica es de aproximadamente 44 días. El período de hospitalización promedio para la intoxicación botulínica es de aproximadamente 44 días. La mayoría de los bebés se recuperan por tratamiento. La tasa de mortalidad es inferior al 2 %.
Otros edulcorantes líquidos, como la melaza y el jarabe de maíz, tienen el riesgo de síndrome botulínico. El jarabe de arce generalmente se considera seguro, porque se toma del interior del árbol y no está contaminado desde el suelo. Sin embargo, algunos médicos no recomiendan darle a sus bebés un edulcorante hasta su primer cumpleaños. Es mejor consultar con su pediatra antes de dar edulcorantes a la comida de su hijo.
Los síntomas más comunes de envenenamiento botulínico son los siguientes:
- Debilidad, debilidad, lentitud
- Mala alimentación
- constipación
- Letárgico
También puede ser frustrante, la respiración y el llanto pueden debilitarse. Algunos bebés causan convulsiones.
Los síntomas generalmente aparecen dentro de las 12 a 36 horas después de comer alimentos contaminados y a menudo comienzan con estreñimiento. Sin embargo, algunos bebés de envenenamiento botulínico pueden no tener síntomas hasta 14 días después de la exposición.
Algunos de los síntomas de envenenamiento botulínico incluyen nostalgia y frustración, y pueden diagnosticarse erróneamente como otras enfermedades como la sepsis y la meningitis. Al recibir el diagnóstico correcto, el bebé puede tomar el tratamiento adecuado.
Si su bebé tiene síntomas botulínicos y come miel recientemente, necesita un tratamiento de emergencia. Vamos al hospital de emergencia más cercano lo antes posible.
Se ha sugerido la miel que la miel tiene muchos efectos nutricionales que los bebés se pueden tomar después de los 12 meses de edad. La miel contiene minerales traza:
- enzima
- aminoácidos
- mineral
- Antioxidante
La vitamina B y la vitamina C también se incluyen moderadamente. El valor nutricional de la miel varía según el área de producción porque hay más de 320 tipos.
La miel también es más dulce que el azúcar estándar. En otras palabras, puedes obtener un gran sabor con mucho menos que el azúcar.
Otros beneficios son los siguientes:
- Funciona como tos, pero no la usa para niños menores de 12 meses.
- Si se aplica localmente, lo ayudará a curar la herida. Las bacterias botulínicas pueden invadir el cuerpo de la herida de la piel, por lo que no use este método para niños menores de 12 meses.
Si desea aumentar el valor nutricional de la miel, puede ser mejor atenerse a las cosas que no se procesan. Aún así, debe comer lo suficiente para obtener un valor nutricional. De hecho, una cucharada de miel no tiene más efectos que calorías adicionales. Por lo tanto, es mejor usar este ingrediente modestamente. Además, parte de la miel normal contiene azúcar y otros ingredientes, así que lea la etiqueta cuidadosamente.
¿Es la miel cruda mejor que otras miel?
La miel cruda es miel que no se ha filtrado o procesado de ninguna manera. Contiene todas las vitaminas naturales, minerales y otros ingredientes de salud contenidos en miel recolectados directamente de la colmena y contenidos en miel filtrada y procesada. La miel cruda puede proporcionar más beneficios si usa miel para aliviar las alergias estacionales, por lo que puede contener un polen ligeramente más alto.
La miel cruda aún puede causar envenenamiento botulínico si se toma un bebé menor de un año. La miel cruda también puede ser más costosa que filtrar o miel procesada.
Al igual que con otros edulcorantes, no tienes que apresurarte para darle miel a tu bebé. Si desea incorporar miel, simplemente agregue un poco a la comida favorita de su bebé. Al igual que una nueva comida, es mejor dar miel lentamente. Una forma es esperar 4 días. Para usar este método, entregue una miel a su hijo (si tiene 1 año o más), espere 4 días y agréguelo a otro alimento completamente nuevo. Si tiene una reacción, consulte a su pediatra.
Para agregar miel a la dieta de su bebé, pruebe uno de los siguientes:
- Mezcle miel con avena trigo.
- Aplicar miel a la tostada.
- Mezcle miel con yogurt.
- Exprima la miel a los batidos caseros.
- Use miel en lugar de jarabe de arce para gofres y panqueques.
Si su hijo todavía es pequeño y no puede probar miel, consulte a su pediatra. También se puede usar con jarabe de arce. El néctar de Agabe también es un alimento similar a la miel sin preocuparse por el botulínico infantil.
Sustituto de la hornear
Con tus recetas favoritas de dulces, puedes usar miel en lugar de azúcar. Sustituya una taza de azúcar necesaria para la receta con una taza de miel de 1/2 a 2/3. La cantidad a usar depende de usted. La miel tiende a sentirse más dulce que el azúcar, por lo que es una buena idea agregar un poco al principio y agregarlo mientras mira el sabor. Aquí hay algunos otros sugerencias para usar miel en lugar de azúcar:
- Cada vez que usa una taza de miel, reduzca otros líquidos en 1/4 taza.
- Agregue 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio para cada taza de miel para reducir la acidez.
- Baje la temperatura del horno en aproximadamente 25 ° F y mira cuidadosamente el color horneado.
¿Qué tal la lactancia materna?
Los bebés posparto no están infectados a través de la leche materna. Si su bebé se convierte en envenenamiento botulínico, los expertos recomiendan que su bebé continúe amamantando o amamantando.
La miel es adecuada para agregar la comida de un bebé, pero es importante esperar hasta los 12 meses. Los alimentos de evitación son productos horneados y alimentos procesados que incluyen miel y miel, ya sean producidos en masa o crudos. Lea la etiqueta cuidadosamente para ver si el alimento procesado contiene miel.
Si tiene más preguntas sobre la comida de su bebé o cuándo consumir alimentos específicos, comuníquese con su pediatra. Las recomendaciones pueden variar de un año a otro, y su médico debe tener la información más reciente.
Última actualización: 4 de abril de 2018
