El pan rallado es el ingrediente secreto para freír filetes de pescado. La salsa de lima-limón es el complemento perfecto y perfecta para mojar. Para lograr sostenibilidad, elija bacalao de Alaska o sustitúyalo por fletán o tilapia.
Actualizado el 19 de octubre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro, Winston.
prueba
EatingWell Test Kitchen es un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y utilizando una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas con . Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
Tiempo requerido
15 minutos
Tiempo Total
media hora
cantidad
perfil nutricional
Lácteos, frutos secos, ricos en proteínas.
Pantalla de información nutricional.
material
- 2 claras de huevo grandes, ligeramente batidas
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 3/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 3/4 cucharadita de ajo en polvo
- 4 filetes de bacalao sin piel (6 oz.
- 1 cucharadita de pimienta negra
- sal 215 cucharaditas
- Spray para cocinar
- ¼ de taza de mayonesa de canola (como la de Hellmann)
- 2 cucharadas de pepinillo encurtido picado
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 1 cucharadita de eneldo fresco picado
- 1 cucharadita de rodajas de limón
Cómo hacer
Calienta el asador a fuego alto.
Haga clic aquí para ver el original
Cocinar Cocinar Cocinar Cocinar Cocinar
cocinando cocinando cocinando cocinando
| 245 | caloría |
| 5g | gordo |
| 12g | carbohidratos |
| 35g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1 filete y 2 cucharadas de salsa | |
| calorías 245 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 12 g. | 4% |
| Proteína 35g | 70% |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Colesterol 63 mg | veintiuno% |
| Sodio 580 mg | Veinticinco% |
| Calcio 18 mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 6% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse como una estimación.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
Respaldado por la base de datos de ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Todos los derechos reservados.
