Pasnip juega un papel importante en las firmas orgánicas Blackcat del chef y agricultor Eric Skocan en Colorado. La fragancia del suelo como las nueces agrega profundidad a este gratino.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Saboreo
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Las recetas de comer bien se prueban con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos, como estufa de gas y estufa eléctrica, y varias herramientas y técnicas para que funcione cuando realmente haga en casa. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
media hora
Tiempo Total
1 hora y 30 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nuece s-nueces libres de gluten vegetarian o-gluten vegetariano sin nueces libres
A la exhibición nutricional
material
- 1 cucharada de mantequilla
- Dos chalotas grandes (rodajas)
- 5 trozos de ajo (picados)
- 2 cucharadas de mostaza integral de grano
- Nuez moscada 1 cucharadita
- 1 cucharadita de pimienta
- 3/4 cucharadita de sal
- Patata 3 kg (pela y rebane finamente
- Pararia (pelado y rodeado) 1 libra
- Sopa de vidrio de pollo sin enunciado 1 taza y media
- Mitad y media 1 taza
Forma de hacer
- Reserve el horno a 375 ° F y aplique un aerosol de cocción a un plato resistente al calor de 9-13 pulgadas.
Publicación original: Comed Well Magazine Diciembre 2021
Fecha: 20 de diciembre de 2019
Publicado: diciembre de 2019, New York Times, New York Times
| 257 | caloría |
| 5g | Lípido |
| 47g | carbohidratos |
| 7g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de servicios por receta 8 | |
| 1 taza | |
| Calórica 257 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 47G | 17% |
| Fibra dietética 6G | veintiuno% |
| Carbohidrato total 7G | |
| 7G proteína | 14% |
| Total de grasa 5G | 6% |
| Grasa saturada 3G | 15% |
| Colesterol 14mg | 5% |
| Vitamina A 157iu | 3% |
| Sodio 353mg | 15% |
| Potasio 1037mg | Veintidós% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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