Una receta fácil de ensalada de frutas con kiwi y mango con un toque cítrico.
Sarah es una experta en cocina y nutrición. Es dietista registrado desde 2002 y chef profesional desde 2008. Trabaja principalmente como chef consultor y nutricionista, centrándose en la redacción independiente, el desarrollo de recetas y la fotografía de alimentos. Sus libros incluyen “¡Taco!¡Tacos! Es autora del libro de cocina «Taco!» y coautora del libro de cocina «Fertility Foods». Su experiencia en cocina, nutrición y alimentación ha aparecido en todos los medios de comunicación. También hace demostraciones de cocina. Me gusta, y en ocasiones impartir conferencias en congresos y ferias.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
cantidad
eficiencia de producción
Porciones para 1 persona
perfil nutricional
Lácteos adecuados, sin frutos secos, bajo en sodio, bajo en azúcar, bajo en grasa, sin soja, rico en fibra, huevos veganos saludables, sin gluten, bajo en calorías
Pantalla de información nutricional.
materias primas
- 1 kiwi maduro pero firme, cortado en cubitos
- 1/2 taza de mango maduro, cortado en cubitos
- 1/2 cucharadita de ralladura de lima
Cómo hacer
- Mezcla el kiwi y el mango con la ralladura de lima. Servir a temperatura ambiente o frío.
Publicado en la edición de marzo/abril de 2016 de la revista EatingWell.
Número de marzo, Número de marzo, Número de marzo, Número de marzo, Número de marzo, Número de marzo, Número de marzo, Número de marzo, Número de marzo, Número de marzo
Información nutricional (1 ración)
| 92 | caloría |
| 1g | gordo |
| 23g | carbohidratos |
| 2g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Información básica sobre la dieta. | |
|---|---|
| Receta 1 ración | |
| 3/4 taza | |
| calorías 92 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 23g | 8% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| Carbohidratos totales 17g | |
| Proteína 2g | 3% |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa saturada 0 g | 1% |
| Vitamina A 953 UI | 19% |
| Vitamina C 95 mg | 106% |
| Ácido fólico 53 mcg | 13% |
| Sodio 3 mg | 0% |
| Calcio 34 mg | 3% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Magnesio 20 mg | 5% |
| Potasio 356 mg. | 8% |
La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, puede necesitar más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la ingesta diaria de sodio). .
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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