Los garbanzos al horno son una receta fácil que resulta en un snack delicioso y saludable. Si lo vas a preparar en dos tandas, usa dos bandejas para hornear para asegurarte de que los garbanzos estén completamente cocidos.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para que realmente funcione cuando lo preparas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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hora de cocinar
5 minutos
tiempo adicional
1 hora
Tiempo Total
1 hora 5 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
Ingredientes nutricionales
Bajo en nueces Sin lácteos Bajo en azúcar añadido Sin azúcar Alto en fibra Vegano Vegetariano Huevo Sin gluten Sin gluten
Ir a la pantalla de información nutricional
material
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 lata (15 oz) de garbanzos lavados
cómo utilizar
- Coloque una rejilla en el tercio superior del horno. Precaliente a 400 grados Fahrenheit.
Hornee los garbanzos en el estante superior, revolviendo dos veces, hasta que estén dorados y crujientes, de 30 a 35 minutos. Dejar enfriar en el molde durante 30 minutos. Los garbanzos quedarán crujientes a medida que se enfríen.
Consejos
Consejo de preparación: los garbanzos permanecerán crujientes a temperatura ambiente durante 2 a 4 horas. Si lo guarda por más tiempo, caliéntelo en un horno a 400 °F durante 5 a 10 minutos.
Platos para cortar: Las bandejas para hornear son excelentes para todo, desde hornear hasta servir como recogedor en caso de paradas accidentales o derrames. Para facilitar la limpieza y mantener la tapa en las mejores condiciones, fórrala con aluminio después de cada uso.
Publicado en la revista Eating Well edición septiembre/octubre 2016
Revisión: Número de septiembre, Número de septiembre, Número de septiembre, Número de septiembre, Número de septiembre, Número de septiembre, Número de septiembre, Número de septiembre, Número de septiembre, Número de septiembre, Número de septiembre
Ingredientes (por porción)
| 106 | cantidad de calor |
| 5g | gordo |
| 12G | carbohidratos |
| 4g | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| 1/4 taza | |
| calorías 106 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 12g | 5% |
| Fibra dietética 4G | 13% |
| proteína 4g | 8% |
| Grasa total 5g | 6% |
| 1g de grasa saturada | 3% |
| Vitamina A 11 UI | 0% |
| Vitamina C 0mg | 0% |
| Ácido fólico 22 mcg | 5% |
| Sodio 253 mg | 11% |
| Calcio 30 mg | 2% |
| Hierro 1 mg | 4% |
| Magnesio 16 mg | 4% |
| Potasio 73 mg | 2% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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