Desde cerveza artesanal, yogurbar hasta yogurt y velas, ¡hay cosas que todos pueden disfrutar!
Calorin Marcoon, editor de alimentos de Eatwell, está buscando una historia de comida que quiere transmitir, incluidos agricultores y chefs geniales. Ha adquirido una licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió al Itingwell como pasante para una cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.
Publicado el 29 de marzo de 2022
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Al igual que yo, se está volviendo cada vez más difícil obtener información sobre la guerra rusa contra Ucrania y evitar el miedo completamente existente. Dondo a World Central Kitchen and Operation Backpack4kids (un piloto local de UPS ha brindado suministros de atención recolectados a una hija en Colonia, Alemania, una de las ciudades que aceptan refugiados de Ukrain). Quiero hacer algo más, pero todos los días me siento indefenso.
Otra forma en que puedo hacer es apoyar a las empresas que buscan fondos para el alivio de Ucrania. Mi licorería local es una de ellas.
Jennifer Swatech, que dirige una licorería en Winosky, Vermont, tenía miedo de ver el desarrollo de las noticias. Lo mismo era cierto para sus clientes. Estaba abrumada por la solicitud de los clientes para dejar de vender espíritus rusos. Sin embargo, Swiatech no tiene autoridad (Vermont es un «controlador», y los estados controlan las ventas de bienes destilados, por lo que las tiendas no pueden hablar en los estantes. El gobernador Vermont tiene prohibido vender sake ruso destilado con muchos otros gobernadores.
Pero lo que podía hacer era recolectar donaciones. Swiatech ha estado trabajando en una comunidad de elaboración de cerveza en Vermont, y ha anunciado que al menos cinco cervecerías y un seguidor lanzarán cerveza especial, apoyando a las organizaciones de rescate de Ucrania.»Estoy dibujando la sangre de Polonia», dice Swiatech. Quiero ayudar a reducir la carga para que los países de Ucrania puedan mantener a los refugiados «.
«No podíamos quedarnos de brazos cruzados y observar las atrocidades que le ocurren al maravilloso pueblo de Ucrania», dijo Scott Kerner, presidente de Good Measure Brewery en Northfield, Vermont. Good Measure se une a una iniciativa global iniciada por cerveceros de Nueva York y Kiev para invitar a las cervecerías a producir Resolve, un flotador de lúpulo seco. Good Measure (con al menos 23 cervecerías participantes en todo el mundo) donará el 100% de las ganancias de esta cerveza a Global Empowerment Mission.
No son los únicos que recaudan dinero para Ucrania junto a su cervecería. La galardonada artista y diseñadora gráfica Jen Boror de Hoot Design Studio creó una lata de cerveza de color amarillo soleado decorada con un signo de la paz floral azul y blanco y la publicó en su Instagram.・Publicado en su cuenta.
El título comienza: «¿Qué pasaría si… empezáramos una revolución en la industria cervecera? ¿Qué pasaría si las empresas cerveceras trabajaran juntas por el objetivo común de promover la paz?»Una semana después, se lanzó la campaña Make Peace Not War en asociación con First Sip Brew Box y la empresa de marketing digital EGC Group. Las empresas cerveceras pueden personalizar las etiquetas Bolor de forma gratuita. A cambio, los organizadores de la campaña piden a las cervecerías que donen al menos el 10% de sus ventas a organizaciones benéficas que brindan ayuda a las personas afectadas por la guerra en Ucrania.
First Sip Brew Box, que selecciona una caja mensual de vasos, refrigerios y más de las cervecerías, creó Make Peace Not War Box, que presenta la obra de arte de Borror. Cada caja incluye cristalería, camisetas, pegatinas, cócteles y más.»Hemos realizado docenas de colaboraciones a lo largo de los años para recaudar dinero para organizaciones benéficas», dice Sammy Guy, cofundador de First Sip Brew Box.
¿No es una fiesta de cerveza? Aquí hay otras seis empresas que recaudan dinero para ayudar a Ucrania.
1. Barra de yogur griego criogénico
Sergey Konchakovsky, el fundador de Cilo Snacks, es de Kiev. El 7 de marzo, la compañía anunció en Instagram que donaría el 100% de las ganancias de las ventas online de sus barras de yogur de sabores mixtos a Razom for Ukraine, una organización sin fines de lucro que promueve la democracia en Ucrania (Clio también donó la misma cantidad ). para donar).
2.
Lifeway Foods, que fabrica kefia y queso farmar, ha proporcionado recientemente fondos a los chefs cocineros para Ucrania (el fundador de la compañía, Michael Smoransky y Julie Smoransky, CEO de Kiev).。Más de 70 chefs cocinaron para 1, 500 boletos y recaudaron más de $ 500, 000 para la cocina central mundial. Lifeway prometió una donación más de $ 75. 00. Lifeway dona hasta $ 1 millón a organizaciones de apoyo humanitario que apoyan a Ucrania. Ver Instagram para más detalles.
3. Three PA Ins Linen Studio
El artista de fibra Joan Condino tiene dos atadas con capas hechas a mano para el estudio de tres pine, basado en girasol (flor de país ucraniano) y trigo (una de las principales exportaciones de Ucrania). Lo hice.»Mirando las banderas ucranianas y las publicaciones de girasol en las redes sociales, la imagen nos hace sentir bien y tener un sentido de solidaridad, pero no darnos cuenta de que los ucranianos y los refugiados no son alimentados directamente. No pude». Las ganancias se donan a World Central Kitchen.
4. Panadería opuesta al racismo
Los panaderos contra el racismo han estado recolectando fondos para combatir el racismo a través de la venta de panes po p-up desde 2020. Actualmente, los fundadores están pidiendo a los artesanos de pan que hornean pan para Ucrania y donen ganancias a organizaciones como World Central Kitchen y Sunflower of Peace.
5. Compañía de semillas de Baker Creek Hair Room
El fundador de Baker Creek, Jele Gettle, es una gran niña que se mudó de Ucrania a los Estados Unidos hace más de 100 años. El mes pasado, la compañía anunció que donará todas las ventas de semillas del 25 al 27 de febrero al Global Relief, que brinda asistencia de rescate de emergencia a Ucrania. Esta es la actividad de recaudación de fondos más grande de la compañía hasta ahora, y ha recaudado $ 1. 6 millones. Pueden continuar muchos fondos. La última información está en Instagram.
6. Compañía del condado de Kundi
Si no puede comer o beber, pero si es un tipo de «vela de apoyo iluminado», vaya a la empresa de conteo y compre una vela ucraniana. Los propietarios de Ucrania producen una pequeña cantidad de velas con aromas de vainilla azules y amarillos. El 100 % de las ganancias serán donadas a Razom para Ucrania.
