Enrollado mexicano

Deliciosos y abundantes, estos rollitos de carne, tomate y pimiento son perfectos para una cena rápida.

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas, para que pueda preparar recetas realmente deliciosas en casa. Estoy comprobando si. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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vídeo técnico

Rollo mexican o-Up

Tiempo de preparación
5 minutos
tiempo adicional
20 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve 2
perfil nutricional

Dieta para diabéticos, frutos secos, lácteos, envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en sodio Saludable para el corazón Huevos ricos en calorías Bajos en calorías

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materias primas

  • 8 onzas de carne de res (95% magra)
  • Tomates picados (1 pequeño) ! taza
  • ⅓ taza de pimiento rojo picado
  • 1 cucharada de vino tinto
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 2 hojas de lechuga romana (sin las costillas grandes)
  • 2 tortillas integrales (8 pulgadas).

Cómo hacer

  1. En una olla para carne a fuego medio, fríe la carne, partiéndola con una cuchara de madera, hasta que se dore. Escurrir la grasa. Combine los tomates, los pimientos, el vinagre, el comino y el aceite.

Consejos

Consejos Si lo desea, corte dos láminas con longitudes de 15 pulgadas antes de ensamblar el rollo. Pon la tortilla en cada lámina. Siga el paso 2 pasos. Envuelva el papel de aluminio hasta que la tortilla haya desaparecido por completo. Sellar un extremo. Cuando coma, retire la lámina separada.

Original: Revista Diabetes Life
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Comida diabética

332 caloría
10g gordo
28g carbohidratos
29 gramos proteína

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Exhibición nutricional
Número de servicios por receta 2 2
Una tortilla
Calórica 332
Valor diario
Carbohidrato total 28g Diez%
Fibra dietética 3G 12%
Total de azúcar 2G
Proteína 29g 58%
Total de gramos de gramos de 10 13%
Gramos de grasa saturada dieciséis%
Colesterol 70 mg veintitrés%
Vitamina A 1080iu Veintidós%
Vitamina C 36mg 40%
Ácido fólico 24 mcg 6%
421mg de sodio 18%
Calcio 127mg Diez%
Iron 4 mg veinticuatro%
Magnesio 32mg 8%
Potasio 552mg 12%

La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.

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