De pasta? La abuela italiana ofrece lecciones virtuales

Nonna Live es un aula virtual con experiencia en Airbnb, y cualquiera puede aprender el placer de hacer pasta desde cero mientras se queda en casa.

Lauren Wix es una escritora y editora independiente que le apasiona la cocina, el vino, el diseño y los viajes. Sus obras también se publican en marcas de estilo de vida de primera clase como Cookinglight. com, Veranda. com, Redbook. com, Travelandleisure. com, FoodAndwine. com. Lauren ahora vive en Birmingham, Alabama, con el precio de su esposo, que aparece en el tiempo libre en su tienda de vinos naturales favorita, leyendo libros de cocina como novelas y explorando los mejores platos y lugares famosos de vino en Japón. Pasa su cena para sus amigos y vecinos . Si no ha leído un libro de cocina, leerá una novela histórica de los siglos XIX y XX.

Publicado el 20 de marzo de 2020

En las tiendas de comestibles locales, algunas personas pueden haber estado agotadas (TP) y están luchando por encontrar pasta. La pasta, como el cabello de ángel y el rigatoni, es indispensable para preparar una cena fácil y saludable con la que toda la familia estará feliz.¡Creemos estrictamente que necesitamos un carbohidrato cómodo para sobrevivir juntos a esta pandemia! Afortunadamente, un importante fabricante de pastas en Parombara Savina, Italia, nos cubre.

La «abuela y pasta hecha a mano» es una experiencia de Airbnb celebrada en las afueras de Roma, y ​​puedes aprender a hacer pasta de una abuela italiana real. Pase dos horas en una simple cocina italiana (¡solía ser una antigua máquina exprimida de vino!) Y desafíe a Bullschetta usando tres tipos de pasta y aceite de oliva virgen extra local. Esta experiencia con calificación alta se ha seleccionado como la principal experiencia del sitio una vez.

«Fuimos el último grupo antes de la cuarentena, así que pensé que tenía mucha suerte. Hicimos tres tipos de pasta, los comimos todos, bebió vino y café, y compartí la historia. Definitivamente, con nuestro corto viaje a Roma, con fuerza ¡Recomiéndolo!

La mano de una anciana se cierra mientras hace pasta

Afortunadamente, la suerte estaba de tu lado. Esta experiencia de cocción de Airbnb es virtual, por lo que puede disfrutar de una lección de una vez, mientras está cansado en casa. En Nonna Live, cualquiera puede transmitir esta clase de cocina por $ 50. La clase de la abuela es solo los fines de semana, pero una de las nietas de Nonna, Kiara Nicanty, celebra clases todos los días.

«Se suponía que iba a ser una clase de una hora, pero duró dos horas y nos reímos todo el tiempo. Se suponía que iba a ser una clase de una hora, pero duró dos horas y nos reímos todo el tiempo». Nicolanti le dijo a Matador Network: Quieres que tu abuela italiana te folle durante una hora.

Esto se debe a que esta clase ya está bastante reservada y hay muchos recursos excelentes disponibles para conducir durante el horario de clase. Una semana antes de la clase, Nonna Live te enviará una lista de compras de ingredientes y equipos de cocina. Así que tienes mucho tiempo para encontrar una tienda de comestibles que venda lo que necesitas, pero el sitio dice que probablemente ya tengas todo en tu cocina.

También recibirás notas de traducción de Nonna Nerina que te ayudarán a prepararte para la experiencia, como la compatibilidad con el vino. Todas las recetas presentadas en esta experiencia se han transmitido de generación en generación. Vea el programa de recetas a continuación:

  • Miércoles 10 a. m. PST // 1 p. m. EST
    • Platos con Chiara
    • Ñoquis con pasta (vegetarianos)
    • Cocinando con la nonna Nerina
    • canelón

    Si Nonna’s Live no trae un punto brillante a tu día, no sabemos qué lo hará. Los shows en vivo de Nonna son perfectos para familias, salidas nocturnas o solos.¡Saluti!

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