Este crujiente de mora cálido, brillante y dulce está ligeramente sazonado con lima y jengibre. Las moras frescas forman un relleno rico y delicioso, y la cobertura mantecosa desmenuzada se derrite en la boca.
Melissa Gray, graduada del Culinary Institute of America, está capacitada en cocina tradicional francesa, administración de restaurantes y atención al público. Desde su transición al desarrollo de recetas y estilo de alimentos en 2015, Melissa ha desarrollado más de 1500 recetas originales y diseñado más de 300 sesiones fotográficas.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen es un equipo de profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y utilizando una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas con . Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
1 hora
cantidad
perfil nutricional
Huevos vegetarianos, sin soja ni frutos secos.
Pantalla de información nutricional.
material
- 6 tazas de arándanos frescos
- 3 cucharadas de maicena
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1/4 taza de azúcar granulada + 3 cucharadas (separadas)
- ½ taza de harina integral
- ½ taza de avena pasada de moda
- 3 cucharadas de harina blanda
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 taza de mantequilla fría sin sal, cortada en cubitos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 350°F. Combine los arándanos, la harina de maíz, la ralladura de lima, el jugo de lima y 1/4 taza de azúcar granulada en un tazón grande. Transfiera a una fuente para hornear de 2 litros (7 por 11 pulgadas).
Publicación original: Comer Bien.
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Etiquetado de alimentos (para 1 persona)
| 246 | caloría |
| 10g | gordo |
| 39g | carbohidratos |
| 3g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Información sobre la dieta. | |
|---|---|
| Porciones por receta 8 | |
| 2/3 taza | |
| calorías 246 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 39 g. | 14% |
| Fibra dietética 7g | Veinticinco% |
| Azúcares totales 21 g | |
| 3 gramos de proteína | 6% |
| Grasa total 10 g | 13% |
| 4 gramos de grasa saturada | 20% |
| Colesterol 15 mg | 5% |
| Vitamina A 411 UI | 8% |
| Sodio 148 mg | 6% |
| Potasio 201 mg | 4% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (DV) es la cantidad de un nutriente que se recomienda consumir por día. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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