No te limites a tomar la información de Instagram al pie de la letra.
Kara Walsh es una escritora independiente, editora, sommelier de primera clase y ex instructora de fitness y entrenadora personal que vive en Des Moines, Iowa, y combina su amor por la comida y la bebida con su pasión por el fitness.(Escrito para AllRecipes, Runner’s World, Shape, Fitness, así como para EatingWell. com, Shape. com, BHG. com, ReadersDigest. com, TheHealthy. com, Prevention. com, WomensHealthMag. com y más)
Publicado el 10 de junio de 2022
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Apoya huesos sanos y un sistema inmunológico fuerte, está lleno de antioxidantes y, sí, la piña dulce tiene un sabor increíble. Esto es especialmente cierto en el caso de las piñas, que alcanzan su punto máximo de marzo a julio.
Hemos cubierto cómo cortar una piña, si es seguro comer el corazón de la piña, cómo cultivar una piña a partir de una piña y hemos creado cientos de recetas usando piña y su jugo, para que sepamos más sobre esta fruta tropical. … Pensé que sabía casi todo lo que había que saber.
Pero una vez más, las redes sociales nos han demostrado que estamos equivocados al publicar sobre cómo podríamos estar almacenando las piñas de manera incorrecta.
Rachel Mansfield, bloguera gastronómica, presentadora del podcast «Just the Good Stuff» y madre de dos hijos, publicó en Instagram el mes pasado los consejos que aprendió de su madre:
«¿Cuántas personas almacenan las piñas al revés así? ¿Cuántas personas almacenan las piñas al revés así?
Más curioso que incrédulo, me puse mi sombrero de investigador y lo busqué en Google. Varios artículos publicados en Reddit y Facebook nos han dado una idea bastante clara de si esto es una realidad o una ficción.
Entonces visité la fuente, Dole.»El nombre Dole Pineapple es tan sinónimo de piña que incluso tiene una ‘P’ mayúscula», dijo William Goldfield, director de comunicaciones corporativas de Dole Food Company. La marca ha estado cultivando, cosechando y compartiendo piñas en granjas hawaianas durante más de 170 años, y nuestro personal utiliza una variedad de teorías, incluida la mejor manera de almacenar piñas, para brindar a los clientes la mejor experiencia con la fruta de piña.
¿Es cierto este truco de Instagram?
«Las piñas son más dulces que arriba, por lo que puede pensar que el jugo de fruta se extenderá de manera uniforme si lo guarda de lado, pero no hay diferencia si es vertical o de lado».
A diferencia de otras frutas, las piñas no continúan madurando después de la cosecha: «Por lo tanto, el período de almacenamiento más corto es el mejor consejo que puede muñecas. La fruta debajo de la piña es la parte superior de la piña. Es más grande, maduro y muy dulce que el fruta en la persona «.
Goldfield recomienda buscar una piña fresca y dura y comer rápidamente. Guardar de pie, de lado o al revés. Y córtalo inmediatamente y disfrútalo.
«Para los entusiastas de la piña, recomendamos cocinar y comer dentro de los 3 días posteriores a la compra. Cortar en un dados, transferirlo a un recipiente cerrado y almacenarlo en el refrigerador durante 3-4 días.
Si necesita un poco más de tiempo para usar esta piña, córtala y ábrala en el congelador, y puede usarla para la flor verde de piña, tres Pinya Colada y la margarita de piña congelada al estilo de una muñeca.
