24 postres de Pascua saludables con frutas frescas

Alex Law es contribuyente al departamento editorial de comer bien. Como miembro del equipo de alimentos, ha ideado una receta saludable y deliciosa para el lector de la comida. También escribió artículos sobre comida útil y cocina, desde cómo preservar la carne hasta la mejor selección de Trader Joe’s. Alex ha realizado pruebas de productos y pruebas de sabor para encontrar las mejores opciones, desde hilanderos de ensalada hasta salsa.

Actualizado el 31 de marzo de 2023
Revisión de un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, contribuyó a «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».

Video técnico

Celebre la Pascua con recetas de postres frescos y saludables. Receta de primavera que utiliza muchas frutas frescas como fresas, ruibarbo y arándanos. Los postres como la tarta de mini lemón y el pan de fresa son vívidos y deliciosos, perfectos para terminar la comida de Pascua.

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Ensalada de coco afrutado

Ensalada de frutas coloridas con fruta de dragón, kiwi, sandía, piña, papaya y mango. La fruta del dragón con pulpa blanca o fruta de dragón morado está bien. Completado con un aderezo nítido hecho de lima y jengibre.

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Pelato de arándanos y ricotta

Esta receta de bizcocho saludable no solo es deliciosa, sino que se puede hacer con un tazón. Para maximizar la textura del pastel, mezcle el azúcar y la mantequilla en el paso 2 hasta que se vuelva cremosa. Por favor con brunch y café por la tarde.

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Fresas y ruibarbo al revés, yogurt con yogurt

Para este simple pastel, elegimos una combinación de fresas clásicas y rhuobab, pero puedes usar tres frutas maduras que te gustan. El yogurt cremoso aprieta todo el pastel.

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Pastel de conejo

Este adorable pastel con forma de conejito es increíblemente fácil de armar. Simplemente usa un molde redondo y un molde para muffins para hacer un lindo conejito y una pequeña pata de conejito. Adorne con coco rallado y bayas frescas y obtendrá un postre de Pascua que a todos les encantará en poco tiempo.

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pan de fresa

Un pan de fresa fácil elaborado con fresas frescas que sabe a avena. Las rodajas de limón completan esta receta fácil y rápida de pan, perfecta para el brunch o como refrigerio.

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mini tímpano de limón

¡Tarta de muslos de limón tamaño mini! Se presiona una corteza dulce de galleta Graham en un panecillo de hojalata para encerrar un relleno de limón dulce y picante. Este sencillo postre de limón es perfecto para el brunch o un refrigerio después de la cena.

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arándanos fáciles

Este arándano es un postre de verano sencillo, perfecto para lucir los arándanos frescos y reventados debajo de la masa acolchada. Mezclar todo y meter al horno durante 10 minutos.

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corteza de fresa

La crema agria aporta cuerpo y taninos sanos. Es delicioso usar fresas de temporada, pero también puedes sustituirlas por cualquier baya que encuentres.

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galette torcida de ruibarbo

Las fresas y el ruibarbo son una combinación clásica de primavera, pero también puedes usar cerezas o albaricoques si lo deseas. Esta hermosa galette obtiene un fondo crujiente cuando se hornea sobre algo que aplique calor, como una piedra para horno.

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albaricoque

Este hermoso pastel de albaricoque está hecho con mermeladas de albaricoque endulzadas con miel, cubiertas con una galleta suave y aromatizadas con jengibre. Se trata de un maravilloso postre que aprovecha al máximo la temporada estival de fruta de hueso.

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pastel de fresas

Este bizcocho fino se elabora enrollando, cortando y colocando la masa en capas repetidamente. Se necesitan unos minutos más, pero vale la pena.

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tarta ligera de merengue de limón

Sabor suave y calmante. Un gran pastel clásico hasta la base, reinventado con mucho limón y menos yema de huevo en el relleno.

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Mini tarta de fresas tipo ángel

Una adorable tarta de fresas hecha con mini pastel de ángel. Un postre unipersonal perfecto para picnics y fiestas.

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cuadrado

Los cuadritos de limón son muy sabrosos, pero la receta clásica de los cuadritos de limón tiene algunos consejos reveladores sobre el contenido de calorías y grasas saturadas. Nuestra receta de Cuadrados de Limón Saludables reduce casi 200 calorías y más de 5 gramos de grasa saturada por cuadrado. También puedes utilizar jugo de lima en lugar de jugo de limón.

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durazno y frambuesa

Una versión más saludable del tradicional té negro, que utiliza aceite de canola en lugar de mantequilla y cereales integrales en lugar de cereales integrales. A diferencia de las galletas y bizcochos tradicionales, los melocotones y los arándanos están envueltos en una masa suave que se expande alrededor de la fruta cuando se hornean. También puedes sustituirla por otras frutas. Queda especialmente bonito cuando se hornea en una sartén de hierro fundido.

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Sartén Crujiente De Fresa Y Ruibarbo

Las fresas frescas y el ruibarbo se combinan bajo un crujiente crumble de avena en esta receta de postre sin gluten en una sola olla. Si no eres sensible al gluten, la avena normal está bien. Cubra con abundante crema batida para darle un toque especial.

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limón

Estas galletas de limón son galletas integrales saludables que obtienen su sabor de los limones frescos y el jugo, no del extracto de limón. Estas galletas de limón son perfectas para el té de la tarde.

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Zapatero de fresas y ruibarbo con streusel de granola

La tarta de ruibarbo y las fresas dulces se derriten con jugo bajo un azúcar moreno y avena crumble. Este postre inspirado en la primavera está listo en poco tiempo, sin la molestia de soltar el hojaldre. Los frutos rojos se cocinan rápidamente, lo que los hace perfectos para un postre de última hora. Servir caliente.

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pastel marrón de piña

El ogogur natural sin grasa reemplaza la crema agria y agrega humedad y ternura a este pastel de piña de color marrón claro. Lo mejor de todo es que simplemente mezcle la masa, métala en el horno y tendrá este saludable desayuno en menos de 15 minutos.

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Tarta de queso sin mentiras

Este pastel de queso con cerezas sin hornear es fácil de disfrutar. Esta receta de tarta de queso sin hornear utiliza nueces ricas en omega-3 en una corteza de galleta graham y yogur no griego y queso crema bajo en grasa en el relleno para reducir la grasa saturada. Si desea una cobertura de color rojo brillante, use cerezas ácidas. Usar cerezas dulces le dará un tono más violáceo. Para hacer realmente una tarta de queso sin gluten, use galletas Graham sin gluten.

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durazno

Para las cremosas natillas de este pastel de durazno, usamos leche baja en grasas y yogurt grecia sin grasa. Al usar yogurt, puede hacer una sensación de boca suave sin usar demasiada crema fresca o yema de huevo. Incluso si saca un todo del horno, calienta y comes, o lo congela, es lo mismo. Si agrega arándanos frescos, será aún más delicioso.

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Pastel de mantequilla de limón

Los pasteles de limón y arándanos son suaves y ligeros. Para remojar la dulce glaseada picante, haga un agujero en el pastel después de hornear.

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Fresas y frangpane de Rubberb

La crema de pastelería a base de almendras, las frutas mordazas se ponen en un remolino en un panel de brida, dibujando un hermoso patrón similar a peces. El sabor de la harina crujiente mejora el relleno. Búscalo con otra harina en un supermercado con una buena variedad.

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Pastel de queso de limón

¡El cremoso pastel de queso de limón es suave con los diabéticos y no hay culpa!