Una marinada simple que usa especias como jugo de lima, piel, chile en polvo, etc. crea este jugoso sabor a pollo de cola. Corte el pollo, con ensalada de verduras, tacos y arroz con arroz.
Julia Levi ha estado involucrada en el desarrollo de esta receta durante casi 10 años, pero ha estado probando recetas desde que pudo balancear la cuchara.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, está activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».
Probado
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nueces de bajo carbohidrato sin productos lácteos No hay soja sin proteína sin huevos gluten
A la exhibición nutricional
material
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Lima rallada 1 cucharadita
- 1 cucharada de jugo de fruta de lima
- 1/2 cucharadita de comino
- Cilantro 1/2 cucharadita
- Polvo de chile 1/2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de sal
- Pollo sin piel libre de hueso 1 libra (4 sábanas)
- 3 cebollas (medio) 3 (1 pulgada de ancho)
- 3 cucharadas de cilantro fresco
- 2 cucharadas de lima
Forma de hacer
- Agregue aceite, lima, jugo de lima, comino, cilantro, chile en polvo y sal en una bolsa de plástico grande. Agrega pollo. Selle la bolsa y el masaje para esconder el pollo. Déjelo durante 15 minutos a temperatura ambiente.
Publicación original: eatwell. com, octubre de 2021
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caloría
| 205 | 12G |
| gordo | carbohidratos |
| 2g | 23G |
| proteína | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Exhibición nutricional
| Número de porciones por receta 4 | |
|---|---|
| 1 muslo de pollo | |
| Calórica 205 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 2G | |
| Fibra dietética 1G | 1% |
| Proteína 23g | 4% |
| 46% | Total de grasa 12G |
| 15% | Grasa saturada 2G |
| Diez% | Colesterol 107mg |
| 36% | Vitamina A 293iu |
| Sodio 415mg | 6% |
| 18% | Potasio 321mg |
| La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía. | 7% |
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica el porcentaje de alimentos o recetas específicas en la recomendación total. Según la Oficina Farmacéutica de Alimentos (FDA), la ingesta diaria es típica de 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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