Elaboradas con mantequilla de maní, chocolate y arándanos deshidratados, estas bolitas energéticas saludables son una mezcla de carbohidratos simples y complejos para cuando necesitas un poco más de energía. Es fácil de preparar con los ingredientes que tienes a mano, como avena y mantequilla de nueces. En lugar de chispas de chocolate o arándanos, intente mezclar cosas con frutas secas o nueces picadas.
Lisa Valente es dietista registrada y dietista registrada. Se especializó en nutrición, ciencias de los alimentos y dietética en la Universidad de Vermont y se convirtió en dietista registrada a través del Programa de pasantías de dietistas del Hospital General de Massachusetts. Luego obtuvo una maestría en comunicación nutricional de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad de Tufts y se desempeñó como editora de nutrición de EatingWell durante ocho años. Antes de EatingWell, trabajó como dietista investigadora en el Hospital Griffin de Connecticut, donde también impartió clases de cocina y nutrición. Di una charla en la Conferencia y Exposición anual sobre Alimentación y Nutrición (FNCE).
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
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perfil nutricional
Vegetariano Sin huevo Sin gluten Sin soja
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materias primas
- Vegetariano, vegano, sin gluten, sin cereales, sin gluten, sin soja
- 1 taza de mantequilla de maní u otra mantequilla de nueces
- 1/2 taza de miel de abeja
- 1/4 taza de mini chispas de chocolate
- 1/4 taza de arándanos deshidratados
Cómo hacer
- Combine avena, mantequilla de maní (u otra mantequilla de nueces), miel, chispas de chocolate y arándanos en un tazón mediano. mezclar bien. Forme bolas con una cucharada. Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 5 días o en el congelador durante 3 meses.
como disfrutar
Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante 5 días o en el congelador durante 3 meses.
sugerencia
Si tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, use avena con la etiqueta «sin gluten».
Publicado originalmente en EatingWell. com.
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Información nutricional (1 ración)
| 183 | caloría |
| 9g | gordo |
| 20g | carbohidratos |
| 5g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 17 | |
| 2 bolas | |
| Calorías 183 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 20g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Azúcares totales 11g | |
| Proteína 5g | Diez% |
| Grasa total 9 g | 12% |
| 2 gramos de grasa saturada | Diez% |
| Sodio 50 mg | 2% |
La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
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