La mayoría de la carne es un plato de puestos de comida tradicional en Irán. En Irán, el cordero a menudo se come como carne magra, y su hígado es delicadeza. El limón, el ajo y la albahaca fresca están bien equilibrados con el sabor del hígado. Lea más sobre esta receta
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Lo intenté
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de probadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si funciona cuando realmente lo hace en casa. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas . El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Video técnico
Tiempo de preparación
media hora
Tiempo de adición
3 horas
Tiempo Total
3 horas y 30 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 8 personas
Perfil de nutrición
Nueces no utilizadas embarazo saludable envejecimiento sano saludable
A la exhibición nutricional
materias primas
- Cuchara de semilla 4 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas (agregue como desee
- Ajo (picado) 4 piezas
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta 1/2 cucharadita
- Hígado de cordero o pollo 1 libra (corte a 1 pulgada de ancho)
- 24 hojas de albahaca fresca
- Grano completo 4 Ravush
- 2 cucharadas de jugo de limón
Forma de hacer
- Coloque las semillas a fuego medio en una olla pequeña y brinde durante aproximadamente 2 minutos hasta que salga el aroma. Muévalo a un plato, enfríelo, luego muele con un mortero y pignetic o un molinillo de especias secas y limpias.
Consejos
Equipo: 4 brochetas de metal
Publicación original: come Well Magazine Septiembre / octubre
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caloría
| 236 | Lípido |
| 7g | 25 g |
| carbohidratos | 16g |
| proteína | Ocultar la pantalla nutricional |
Exhibición nutricional
| Para 8 recetas | |
|---|---|
| Palanca por aproximadamente 2 onzas y 1/2 labash | |
| 236 calorías | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 25G | |
| Fibra dietética 5G | 9% |
| dieciséis% | Total de azúcar 1G |
| 1 g de ingredientes | |
| Proteína 16g | 2% |
| 32% | Total de grasa 7g |
| Grasa saturada 2G | 8% |
| Colesterol 210 mg | 8% |
| 70% | Vitamina A 14048iu |
| 281% | Vitamina C 5 mg |
| Ácido fólico 132mcg | 5% |
| 33% | Sodio 445 mgmc |
| 19% | Calcio 20mg |
| Iron 5 mg | 2% |
| 28% | Magnesio 16 mg |
| Potasio 213mg | 4% |
| La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. | 5% |
*El valor diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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