Si guardas plátanos maduros pelados en el congelador, siempre podrás preparar batidos saludables. El kéfir, la mantequilla de maní y la linaza aportan proteínas, probióticos y grasas saludables.
Brianna Lai Killeen, M. P. H., RD, es una chef y nutricionista china-judía que ha trabajado en todos los aspectos del mundo alimentario. Es desarrolladora de recetas, nutricionista culinaria y experta en marketing con más de 15 años de experiencia creando contenido editorial y digital para las principales marcas de alimentos y cocina.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Parte
eficiencia de producción
1 taza
Ingredientes nutricionales
Vegetariano Sin soja Sin gluten Sin soja
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materias primas
- 1/2 plátano congelado
- ½ taza de frambuesas (frescas o congeladas)
- ⅓ taza de kéfir bajo en grasa
- 2 cucharaditas de mantequilla de maní natural
- 1/2 cucharadita de linaza
- 1-2 cucharadas de agua
Cómo hacer
- Agrega plátanos, frambuesas, kéfir, mantequilla de maní y linaza a una licuadora. Mezcle hasta que quede suave, agregando agua una cucharada a la vez si es necesario.
El artículo original fue publicado en la edición de enero/febrero de 2018 de la revista Eatingwell.
evaluación
Calorías (1 porción)
| 249 | caloría |
| 7g | lípido |
| 41G | carbohidratos |
| 8g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| 1 taza | |
| Calorías 249 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 41g | 15% |
| Fibra dietética 8g | 29% |
| Azúcares totales 22g | |
| proteína 8g | dieciséis% |
| Grasa total 7g | 9% |
| 2 g de grasa saturada | 8% |
| Colesterol 5 mg | 2% |
| Vitamina A 604 UI | 12% |
| Vitamina C 27 mg | 30% |
| Ácido fólico 48 mcg | 12% |
| Sodio 73 mgcc | 3% |
| Calcio 137 mg | 11% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Magnesio 57 mg | 14% |
| Potasio 662 mg | 14% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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