Ataya Magreb Nana (té de menta al estilo Marruecos)

Ataya Magre Nana, conocida por su África al noroeste (Magreb) y algunos de África occidental, es un alimento cultural. El té verde, el limón seco de Barbenet y la cena recién hecha son refrescantes y cómodos. En Marruecos, se vierte el té de una olla flotando en el aire y contiene aire. Se cree que el sonido del té aumenta la diversión de las bebidas. Además, el agua hirviendo se vierte tres veces en la olla, y puede disfrutar de tres tipos de efectos. Esta es una receta tradicional simplificada. Haga clic aquí para obtener más información sobre este té y su importancia.

La Dra. Jessica B. Harris es una historiadora de cocina y postales antiguas del mundo africano, «en la mirada atrás» (Scrivner), «Up in the Looking Back» Pig «(Bloomsbury USA), etc. ・ Tiene 13 Libros relacionados con Diasporta. James Beard Lifetime Award Ganador.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Prueba

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Video técnico

Té de menta marroquí

Tiempo activo
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición

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A la exhibición nutricional

material

  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharaditas de té verde chino
  • 6 a 8 árboles crudos
  • 1 cucharada de Barbenas de limón secas

Forma de hacer

  1. Hervir el agua en la tetera. Coloque las hojas de té en una tetera mediana y vierta agua hirviendo. Después de cocinar al vapor durante aproximadamente 1 minuto, agregue SpearMint, Lemon Barbena y Sugar (cuando se usa) si lo desea. Después de cocinar al vapor durante 1-2 minutos, vierta una taza de té y devuélvala a la olla (ver nota). Vierta té en un pequeño vaso de té.

Fue publicado en Eatingwell. com en enero de 2022.
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Pantalla de información nutricional.

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Pantalla de información nutricional.
Receta para 6 porciones
1/3 taza
valor diario
Vitamina A 6 UI 0%
Sodio 2 mg 0%
3 mg de calcio 0%
Magnesio 1mg 0%
Potasio 8 mg 0%

La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes y tiene como objetivo servir únicamente como guía.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a esas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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