Una forma saludable de proteger tu vista y prevenir la pérdida de visión.
Rachel Mohler Gorman es una escritora científica y gastronómica galardonada con casi 20 años de experiencia. Ha contribuido a numerosas publicaciones, incluidas The Scientist, EatingWell, Good Housekeeping, Scientific American, Shape, Fitness y Men’s Health.
Publicado el 26 de agosto de 2009
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Más de 8 millones de estadounidenses enfrentan degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), un problema de visión que no se corrige fácilmente. La DMAE es la principal causa de ceguera en personas mayores de 60 años y, aunque los síntomas de la DMAE pueden no aparecer hasta una edad más avanzada de la vida, gran parte del daño se produce hace décadas. Aunque algunas personas pueden desarrollarla sin importar lo que hagan, existen hábitos de estilo de vida que pueden ayudar a proteger contra la enfermedad, como no fumar y usar gafas de sol. Pero las investigaciones también han demostrado que llevar una dieta rica en nutrientes puede ayudar a prevenir la aparición de DMAE o retardar su progresión.
¿Qué debo comer hoy para proteger mis ojos? Averigüemos aquí.
- 1. Aumente su ingesta de antioxidantes
- 2. Coma huevos enteros
- 3. «comer» más alimentos
- 4. Considere los suplementos < Span> Las yemas de huevo son ricas en luteína y zeaxantina, pero a muchas personas se preocupan por el colesterol y evitan los huevos. Según un estudio dirigido por el Dr. Thomas Wilson, profesor asociado de la investigación de salud y enfermedad de Lowell de la Universidad de Massachus, no es necesario preocuparse demasiado. El Dr. Wilson descubrió que al comer dos huevos todos los días, regularmente, la cantidad de luteína y zanakisantina en el cuerpo aumentaría significativamente sin elevar el colesterol LDL («malo»). Se recomienda que coma huevos regularmente a menos que tenga un consejo especial de su médico: la American Heart Association recomienda que la ingesta de colesterol sea inferior a 300 miligramos por día, pero grandes yemas de huevo. Uno contiene aproximadamente 213 mg). Obtener pistas del Dr. Wilson y hacer huevos revueltos con espinacas aumentará aún más el valor nutricional.
- Recientemente analizaron nueve estudios que participaron más de 88, 000 personas, pero aquellos que comen más de dos platos (salmón, sardinas, caballa, grúas, cuadrados, etc.) más de dos platos a la semana están progresando en comparación con los que no. sugirió que la posibilidad de convertirse en una AMD de género era de aproximadamente un tercio. La Dra. Elaine Chung, investigadora principal del Centro de Oftalmología de la Universidad de Australia, explica que los ácidos grasos Omeg a-3, incluido el DHA contenido en los peces, son componentes importantes de las células nerviosas retinas. Las ostras como las ostras y los cangrejos son ricos en la retina y son ricas en zinc, lo que también es útil para la prevención de AMD.
1. Aumente su ingesta de antioxidantes
Las investigaciones muestran que las personas con niveles bajos de antioxidantes tienen más probabilidades de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) que aquellas con niveles altos. En particular, los antioxidantes como la vitamina C (que se encuentra en los cítricos, el kiwi y el brócoli), la vitamina E (que se encuentra en los aceites vegetales, las nueces y los aguacates) y la luteína y la zeaxantina (que se encuentran en los vegetales de hojas oscuras como las espinacas, la col rizada, y coles) Se cree que los oxidantes protegen contra la degeneración macular relacionada con la edad. No se comprende completamente cómo estos antioxidantes protegen los ojos, pero pueden eliminar los radicales libres, compuestos que se acumulan en la retina y destruyen las células al eliminar el oxígeno. La luteína y la zeaxantina también actúan como gafas de sol naturales, ayudando a formar pigmentos maculares que bloquean algunos de los rayos dañinos del sol.
2. Coma huevos enteros
Las yemas de huevo son ricas en luteína y zeaxantina, pero a muchas personas se preocupan por el colesterol y evitan los huevos. Según un estudio dirigido por el Dr. Thomas Wilson, profesor asociado de la investigación de salud y enfermedad de Lowell de la Universidad de Massachus, no es necesario preocuparse demasiado. El Dr. Wilson descubrió que al comer dos huevos todos los días, regularmente, la cantidad de luteína y zanakisantina en el cuerpo aumentaría significativamente sin elevar el colesterol LDL («malo»). Se recomienda que coma huevos regularmente a menos que tenga un consejo especial de su médico: la American Heart Association recomienda que la ingesta de colesterol sea inferior a 300 miligramos por día, pero grandes yemas de huevo. Uno contiene aproximadamente 213 mg). Obtener pistas del Dr. Wilson y hacer huevos revueltos con espinacas aumentará aún más el valor nutricional.
3. «comer» más alimentos
Recientemente analizaron nueve estudios que participaron más de 88, 000 personas, pero aquellos que comen más de dos platos (salmón, sardinas, caballa, grúas, cuadrados, etc.) más de dos platos a la semana están progresando en comparación con los que no. sugirió que la posibilidad de convertirse en una AMD de género era de aproximadamente un tercio. La Dra. Elaine Chung, investigadora principal del Centro de Oftalmología de la Universidad de Australia, explica que los ácidos grasos Omeg a-3, incluido el DHA contenido en los peces, son componentes importantes de las células nerviosas retinas. Las ostras como las ostras y los cangrejos son ricos en la retina y son ricas en zinc, lo que también es útil para la prevención de AMD.
4. Considere los suplementos < Span> Las yemas de huevo son ricas en luteína y zeaxantina, pero a muchas personas se preocupan por el colesterol y evitan los huevos. Según un estudio dirigido por el Dr. Thomas Wilson, profesor asociado de la investigación de salud y enfermedad de Lowell de la Universidad de Massachus, no es necesario preocuparse demasiado. El Dr. Wilson descubrió que al comer dos huevos todos los días, regularmente, la cantidad de luteína y zanakisantina en el cuerpo aumentaría significativamente sin elevar el colesterol LDL («malo»). Se recomienda que coma huevos regularmente a menos que tenga un consejo especial de su médico: la American Heart Association recomienda que la ingesta de colesterol sea inferior a 300 miligramos por día, pero grandes yemas de huevo. Uno contiene aproximadamente 213 mg). Obtener pistas del Dr. Wilson y hacer huevos revueltos con espinacas aumentará aún más el valor nutricional.
3. «comer» más alimentos
Recientemente analizaron nueve estudios que participaron más de 88, 000 personas, pero aquellos que comen más de dos platos (salmón, sardinas, caballa, grúas, cuadrados, etc.) más de dos platos a la semana están progresando en comparación con los que no. sugirió que la posibilidad de convertirse en una AMD de género era de aproximadamente un tercio. La Dra. Elaine Chung, investigadora principal del Centro de Oftalmología de la Universidad de Australia, explica que los ácidos grasos Omeg a-3, incluido el DHA contenido en los peces, son componentes importantes de las células nerviosas retinas. Las ostras como las ostras y los cangrejos son ricos en la retina y son ricas en zinc, lo que también es útil para la prevención de AMD.
4. Teniendo en cuenta que los suplementos son ricos en luteína y zeaxantina, pero a muchas personas se preocupan por el colesterol y evitan los huevos. Según un estudio dirigido por el Dr. Thomas Wilson, profesor asociado de la investigación de salud y enfermedad de Lowell de la Universidad de Massachus, no es necesario preocuparse demasiado. El Dr. Wilson descubrió que al comer dos huevos todos los días, regularmente, la cantidad de luteína y zanakisantina en el cuerpo aumentaría significativamente sin elevar el colesterol LDL («malo»). Se recomienda que coma huevos regularmente a menos que tenga un consejo especial de su médico: la American Heart Association recomienda que la ingesta de colesterol sea inferior a 300 miligramos por día, pero grandes yemas de huevo. Uno contiene aproximadamente 213 mg). Obtener pistas del Dr. Wilson y hacer huevos revueltos con espinacas aumentará aún más el valor nutricional.
