Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años, trabajando como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».
Publicado el 2 de enero de 2023
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Hay muchas razones por las que comemos alimentos. Puede ser para ganar energía o sentir un sentido de comunidad. También puede ser porque te da una sensación de paz. Ya sea un sabor nostálgico de su infancia o un sabor de la cocina casera moderna, hay platos que calentarán no sólo su estómago sino también su corazón. Aquí, los editores de Eatingwell comparten sus recetas favoritas de todos los tiempos y por qué. Desde espaguetis cremosos hasta sabrosos tazones de soba, estos son nuestros favoritos. Recetas como «Pollo en salsa de crema de tomates secos» y «Mujadara instantánea» seguramente te complacerán a ti y a todos los que están alrededor de la mesa.
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- Salmón asado con mantequilla de ajo, servido con patatas y espárragos
- Espaguetis y espinacas con salsa de crema de tomates secos
- salsa cremosa de pollo y tomate sol
- Tazón de soba con tofu, champiñones y bok choy
- Pastel de col rizada y frijoles blancos con galletas de cebollino
- Cerdo de salsa de barbacoa al estilo de Carolina
- Daniel Daniel (Daniel Porter)
- Nonna Spaghetti y albóndigas
- Verduras con sopa de sopa de sopa de sopa de vegetales
- Enchilada de pollo y verduras que se pueden hacer en 25 minutos
- Mozzarella instantánea
- ¡Chop Chop Chead cremoso de champiñones!
- Relleno de espinacas y queso
Salmón asado con mantequilla de ajo, servido con patatas y espárragos
«Esta receta es una de mis favoritas. El salmón y las verduras asadas constituyen una comida equilibrada.» – Alex Roe, colaborador culinario
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Espaguetis y espinacas con salsa de crema de tomates secos
«La pasta cremosa es mi opción cuando quiero algo reconfortante para cenar. Estos espaguetis y espinacas con salsa de crema de tomates secados al sol son deliciosos. Sólo de pensarlo se me hace la boca agua.
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salsa cremosa de pollo y tomate sol
«Cada vez que tengo medio litro de crema para usar, automáticamente pienso en esta receta. La salsa de tomate cremosa cubre el pollo y lo mantiene húmedo. Me gusta servir este plato con pasta. Me encanta comer y es la comida perfecta. una vez por semana.’Alex Law, Socio, Alimentación
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Tazón de soba con tofu, champiñones y bok choy
«Mi comida son fideos y tofu, y puedo comerlos como quiera, pero me encantan estos fideos vegetarianos porque no son pesados, saciantes y reconfortantes.» – Directora editorial sénior, Penelope Wall
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Pastel de col rizada y frijoles blancos con galletas de cebollino
«Me encantan el maíz y los frijoles blancos con frijoles blancos porque me encanta porque es muy cremoso, cómodo y sorprendentemente fácil. Entonces, cuando como con amigos vegetarianos, este es mi menú decisivo. (M. S., Rd
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Cerdo de salsa de barbacoa al estilo de Carolina
«Simplemente intercalando esta carne de cerdo pulldo con pan te hará sentir como un cálido abrazo».
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Daniel Daniel (Daniel Porter)
«Making Sweets es una mesa clásica. Me gusta hornear, sacar del horno y comer dulces cálidos. Esta es una de mis recetas de muffins favoritas».
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Nonna Spaghetti y albóndigas
«¡Esto se basa en la receta de mi suegra! Ahora está hecha por toda la familia».-Características de los alimentos, editora senior, Caroline Marcoon
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Verduras con sopa de sopa de sopa de sopa de vegetales
«Esta es la sopa clásica de mi casa. Si la hierve con una olla de cocción lenta todo el día, el aroma de las especias hará que toda la casa sea un buen aroma, y si bebe una taza, su corazón se calentará». Características, editora senior, Caroline ・ Sr. Marcoon
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Enchilada de pollo y verduras que se pueden hacer en 25 minutos
«Si el exterior está frío o lluvioso, querrás comer cosas picantes, picantes y cremosas. La enchilada de pollo y verduras que se puede hacer en 25 minutos es exactamente eso. Si tienes frijoles, pimientos y verduras que quieres usar En el refrigerador. Lo pondré «.»Editora de nutrición, Jessica Ball (M. S., Rd)
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Mozzarella instantánea
«¡Los LA de mi hija también esperan con ansias Mujadara Knight!»
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¡Chop Chop Chead cremoso de champiñones!
Hablando de «comodidad», ¡lo primero que viene a la mente es cremoso! El umami de los hongos y la sutil acidez del vino blanco seco son irresistibles. Chop de cerdo, creo que esta receta es mucho mejor que comer afuera. Y se completará en 30 minutos «.»Maria Laura Hadad o-Garcia, Senior Nutrition & amp? Editora de noticias
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Relleno de espinacas y queso
«Las conchas rellenas son imprescindibles en cualquier día festivo o reunión familiar, y esta receta clásica nunca decepciona.» – Danielle DeAngelis, colaboradora
