¿Te abstienes del azúcar? Esa no es una razón para abstenerse de las frutas. He aquí por qué las frutas son indispensables para una dieta saludable.
Lauren Wix es una escritora y editora independiente que le apasiona la cocina, el vino, el diseño y los viajes. Sus trabajos también se publican en las mejores marcas como CookingLight. com, Veranda. com, Redbook. com, Travelandleisure. com y FoodAndwine. com. Lauren ahora vive en Birmingham, Alabama, junto con el precio de su esposo, aparece en sus tiendas de vinos naturales favoritas, lee libros de cocina como una novela y explora los mejores platos y lugares de vino en Japón. Pasa su cena invitando a sus amigos y vecinos. Si no has apuesto en los libros de cocina, leerás novelas históricas de los siglos XIX y XX.
Actualizado el 8 de agosto de 2023
Revisión por un dietista
Lisa Valente es una editora de nutricionista y nutrición registrada. Ha completado un curso de licenciatura en nutrición, ciencias de los alimentos y nutrición en la Universidad de Vermont, y participa en un programa de pasantías nutricionistas en el Hospital General de Massachusetts y se convierte en nutricionista registrado. Más tarde, adquirió una maestría para la comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Ciencias de la Universidad de Tafutu. Sirvió como editor de nutrición durante ocho años en el pozo de comer. Antes de comer bien, trabajó como nutricionista de investigación en el Hospital Griffin en Connecticut, y le enseñó en clases de cocción y nutricional. En 2017, trabajó como orador en la Conferencia Anual de Alimentos y Vestibles de la Academia de Nutrición y Dietética (FNCE).
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El azúcar a menudo se siente como un mal novio que no puede irse sin importar cuán difícil sea. Sabes que tienes que reducir la cantidad de alimentación para dejar de anhelar el azúcar. Sin embargo, incluso un pequeño artículo de lujo regresa rápidamente a la intoxicación de azúcar de pleno derecho.
Sin embargo, hay un tipo de azúcar que no vale la pena patear en el estrado.
«Es una de mis mayores preocupaciones que las frutas contienen azúcar y no son saludables. A menudo escucho sobre los plátanos, pero todas las frutas desde arándanos hasta naranja son mala reputación. Estoy recibiendo a Lisa Valente (M. S., Rd).
¿En qué se diferencia el azúcar en la fruta?
Las frutas suelen tener mala reputación por tener un alto contenido de azúcar, pero no se puede comparar un plátano con un donut. El azúcar que se encuentra naturalmente en la fruta es diferente de las docenas de edulcorantes que se encuentran en los estantes de las tiendas de comestibles. Los azúcares naturales también se encuentran en los productos lácteos y las verduras.
«Si tiene que controlar su consumo de azúcar y carbohidratos, es posible que desee controlar la cantidad de fruta que come, pero eso no significa que no deba comerlas. Manzanas y mantequilla de almendras, plátanos y maní. Intente combinar frutas con Grasas y proteínas saludables, como mantequilla, pera y queso, dice Valente.
El cuerpo procesa los azúcares naturales que se encuentran en las frutas, verduras y productos lácteos de la misma manera que los azúcares agregados en sus refrescos o dulces favoritos, pero cuando come alimentos integrales, es posible que esté consumiendo más azúcar. También es rico en otros nutrientes.
Por ejemplo, las verduras y frutas pueden aportar vitaminas, minerales, fibra dietética y antioxidantes. Los productos lácteos proporcionan proteínas, vitaminas y minerales, incluidos calcio y vitamina D (si están fortificados), de los que muchas personas carecen.
Los productos lácteos como el yogur, la cera y el queso también proporcionan al intestino bacterias saludables llamadas probióticos. Las frutas y verduras proporcionan prebióticos, o alimentos que les encantan a las bacterias intestinales sanas, y ayudan a mantenerlas saludables.
A pesar del premio a la fruta, las Guías Alimentarias para Estadounidenses 2020-2025 encontraron que solo el 12% de los adultos en los Estados Unidos comen la cantidad recomendada de fruta, alrededor de 1, 5 a 2 tazas al día, como sugiere una revisión de nutrientes.
Hay varias otras razones para incorporar frutas a su dieta saludable.
Imagen de la receta ensalada de frutas moradas
imagen de ensalada de frutas
corazón
Comer frutas (y verduras) tiene beneficios para la salud del corazón, según una revisión de 2020 publicada en el Journal of the American Heart Association. Las frutas que mostraron mayores efectos fueron los cítricos, los jugos 100% de frutas y la pome (incluidas manzanas y peras). La revisión también dijo que ninguna de las frutas tuvo un impacto negativo en la salud del corazón, aunque estas frutas parecían tener los efectos más positivos en el corazón.
Cuando se trata de enfermedades cardiovasculares, el consumo de frutas también puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y presión arterial alta, según una revisión de 2022 publicada en Springer Link. Quizás por eso la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda dos porciones de fruta al día.
cáncer
Comer frutas ayuda a protegerse de cierto tipo de cáncer. Por ejemplo, un total de 2021, publicado en British Journal of Cancer, sugiere que una gran ingesta de frutas reducirá significativamente el riesgo de cáncer de mama.
Curiosamente, esta revisión también reveló que una gran cantidad de jugo de fruta está relacionada con el alto riesgo de cáncer de mama. Esto se debe a que la fibra dietética se combina con estrógeno y se descarga fuera del cuerpo. Según el Instituto Nacional de Cáncer del Cáncer, la sobredosis de estrógenos está relacionada con algún tipo de cáncer de mama, por lo que quiero tomar mucha fibra dietética para eliminar el estrógeno adicional.
Según un informe publicado por el Instituto Nacional de Cáncer en abril de 2022, las comidas con abundantes vegetales y frutas son boca, laringe, esófago, estómago, pulmones, intestino grueso, páncreas, próstata. Se dice que reduce el riesgo de varios tipos de varios tipos de Cáncer, como el cáncer. Según el informe, la ingesta diaria diaria para la prevención del cáncer es de 1 a 2, 5 tazas.
Peso saludable
Algunos métodos de dieta, como el ceto, eliminan frutas específicas de «alto sabor» como plátanos, peras, fechas y mango. La razón de esto es que estas frutas (entre los otros alimentos en las listas de ceto «no comer») son muy grasas o no más delgadas.
Sin embargo, la investigación muestra lo contrario. Por ejemplo, una teoría completa de 2019 publicada en Frontiers in Nutrition sugiere que comer frutas no contribuye a aumentar de peso, sino que ayuda a perder peso.
Según la revista The Theory of Nutrients 2020, las mujeres se asociaron con estabilidad de peso a largo plazo o pérdida de peso.
Lo mismo es cierto para las donas u otros productos de ajuste de azúcar.
salud pública
La mayoría de las frutas son ricas en fibra dietética. La fibra dietética no solo es buena para la salud digestiva o intestinal, sino que también ralentiza la rotación del cuerpo cuando descompone el azúcar en las frutas, por lo que no siente el mismo azúcar que cuando come dulces o galletas.。La mayoría de los productos agregados de azúcar no contienen fibra dietética, por lo que la insulina aumenta bruscamente y vuelve a hambre una hora después.
Tal vez se pregunte si puede comer fruta incluso si tiene diabetes, pero Valente dice que es Jesús.
Azúcar contenido en frutas envueltas
¿Viste que la fruta no es como un chico malo? Dependiendo del tipo de fruta, se agrega algo de azúcar, así que lea la etiqueta cuidadosamente al comprar una fruta envuelta.
«Las frutas secas, las frutas enlatadas y congeladas pueden ser de azúcar, así que consulte la etiqueta», dice Valente. Me gustan especialmente las frutas congeladas y frutas secas de bocadillos «.
Conclusión
Las ventajas de comer fruta seguramente exceden las desventajas. Es Winwin en mí.»
