¿Pomelo de postre?¡Eso es bueno! En esta receta de pomelo, las mitades de pomelo se rocían con azúcar moreno especiado, se caramelizan debajo del pollo y se cubren con un trozo de natilla con infusión de vainilla.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas usando técnicas y métodos. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas usando técnicas y métodos. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Parte
Eficiencia de producción:
Para 4 porciones, 1/2 pomelo cada una
perfil nutricional
Inmunidad baja al gluten saludable
Pantalla de información nutricional.
material
- 2 pomelos rojos o rosados
- 8 cucharaditas de azúcar moreno
- 1/4 cucharadita de canela o cardamomo
- 2 cucharaditas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de crema fresca
- 2 cucharadas de yogur griego o menos
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
Cómo hacer
- Coloque la rejilla del horno a aproximadamente un pie de distancia de la fuente de calor. Precalienta el pollo. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
Artículo original publicado: edición de enero/febrero de 2013 de la revista Eatingwell
Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero Enero enero enero enero enero enero
Ingredientes (1 porción)
| 138 | cantidad de calor |
| 5g | gordo |
| 24G | carbohidratos |
| 2g | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 1/2 pomelo | |
| Calorías 138 | |
| valor diario | |
| Carbohidrato total 24 g | 9% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Carbohidrato total 19g | |
| Agregado 10G | 20% |
| 2G proteína | 4% |
| Total de grasa 5G | 6% |
| Grasa saturada 3G | 15% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Vitamina A 1584iu | 32% |
| Vitamina C 38 mg | 43% |
| Ácido fólico 17 mcg | 4% |
| Sodio 8 mg | 0% |
| Calcio 47mg | 4% |
| Tetsu 0mg | 1% |
| Magnesio 13 mg | 3% |
| Potasio 186mg | 4% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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