Este salmón en la parrilla de miso tiene un salado, dulzura y una vid profunda. El salmón recubierto con una marinada dulce se hornea en lugar de hornear, evitando que la marinada se queme. El puerro está apretando el sabor.
Amanda Stanfield es asistente de cocina para Dotdash Meredith Food Studios. Obtenga periodismo y comunicación estratégica en la Universidad de Hampton. Después de graduarse, Amanda trabajó como un sector sin fines de lucro y un asociado de marketing global sin fines de lucro. En 2018, se mudó a la industria alimentaria y comenzó a entrenar en un restaurante de lujo alrededor de Atlanta. Más tarde, obtuvo una licenciatura en la Universidad Johnson & Wales, y comenzó a trabajar en varias cocinas, desde restaurantes boutique hasta reuniones. Amanda, un verdadero alimento, sigue un gusto altamente nutritivo y único, y trabaja para tener hábitos alimenticios divertidos y saludables para los demás. Cuando no cocinas comida deliciosa, nadas en la piscina y miras películas de ciencia ficción.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily Lahatlop es una dietista experimentada de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ha apoyado a clientes que sufren de diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
ella
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de pruebas que están capacitadas, pruebas que usan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
50 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Nueces diabéticas de alimentos sin productos lácteos altos productos lácteos
A la exhibición nutricional
material
- Jerez seca ⅓ taza
- Copa de miso blanca
- 3 cucharadas de jugo de piña
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 1 cucharada de salsa de soja ligera
- 1 cucharada de arroz
- 1 cucharada de aceite de aguacate o aceite de cocina neutro
- 3/4 cucharadita de ajo en polvo
- 4 filetes de salmón sin piel (5 oz.)
- 1/4 taza en rodajas
Cómo hacer
- En un plato llano, combine el jerez, el miso, el jugo de piña, el azúcar, la salsa de soja, el vinagre, el aceite y el ajo en polvo y mezcle hasta que quede suave. Agrega los filetes de salmón y dales la vuelta para que queden cubiertos con la marinada. Cubrir con film transparente y enfriar durante 20 minutos.
Original: eatwell. com, edición de octubre de 2022
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| 242 | térmico |
| 10G | gordo |
| 5g | carbohidratos |
| 30G | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| 1 filete | |
| calorías 242 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 5g | 2% |
| Fibra dietética 1G | 4% |
| Carbohidratos totales 3G | |
| Endulzado 1g | 2% |
| Proteína 30g | 60% |
| Grasa total 10g | 13% |
| 2 g de grasa saturada | Diez% |
| Colesterol 78 mg | 26% |
| Vitamina A 121 UI | 2% |
| Vitamina C 1mg | 1% |
| Ácido fólico 40 mcg | Diez% |
| Vitamina K 13mcg | 11% |
| Sodio 338mgcc | 15% |
| Calcio 23 mg | 2% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 44 mg | Diez% |
| Potasio 732 mg | dieciséis% |
| Zinc 1mg | 9% |
| Vitamina B12 5mcg | 208% |
| Omega 3G | |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (DV) es la cantidad de un nutriente que se recomienda consumir por día. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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