Los empleados de Trader Jaws revelan la situación real de los paneles de degustación

¿Por qué vale la pena organizar los productos Trader Jaws en el estante?

Carla Walsh es una escritora independiente, editora, clase Sommelier de primer grado, ex instructora de acondicionamiento físico y entrenador personal con sede en Iowa Demoin, y tiene un equilibrio de alimentos y bebidas y pasión por la aptitud física.(AllRecips, Runner’s World, Shape, Fitness, Eatingwell. com, Shape. com, Bhg. com, Readersdigest. com, TheHealthy. com, WOM, WOM escrito por Ensherrymag. com.

Publicado el 11 de agosto de 2020
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La entrada a una tienda de comestibles con un letrero de Trader Jaws

Era extraño cómo los productos de moda, como todo menos el condimento de bagel, los ñoquis de Kuliflower, y mantienen el cono en el trade Joe. ¡No es!¿Por qué el helado está alineado en las tiendas Trader Jaws?

El proceso requiere muchos trabajos (deliciosos), incluidos muchos cheques por parte de los empleados de comerciantes Jaws. En el último episodio del podcast Inside Trader Joe, la directora de marketing Tara Miller y la vicepresidenta de marketing Mat Sloan se acercó a la inocente estrategia de panel de degustación de pandemias.

Diez a 12 Trw de Trader Jaws, que tiene varios antecedentes y formas de pensar, intercambia opiniones sobre lo virtual, a veces directamente (por supuesto que usa una máscara) y las posibilidades de las nuevas mandíbulas comerciales.

«Lo que estas personas son en común es que en realidad son clientes y tienen una perspectiva del cliente. Básicamente, el 70 % de ellas han aprobado el producto. Lo que estamos buscando no es solo un voto mayoritario. Quiero que sea abrumadoramente posible suceder «, explicó Slone en un podcast.

Los exploradores de productos de Trader Jaws se describen como una combinación de concursos de ortografía, espectáculos de talentos, fechas ciegas y sabe un grupo. Como puede ver, el sabor es más importante, pero otra calidad a menudo está sujeta a discusiones y críticas:

  • gusto
  • Paquete (por ejemplo, si las papas fritas se pueden colocar en una bolsa al enviar a la tienda)
  • precio
  • ¿Cómo estar envuelto (almacenado en un supermercado?
  • Si se vende en un supermercado, ¿se almacenará como un paquete?
  • Características de la alergia alimentaria (¿Glute n-fre?)

Ocasionalmente, puede pasar hasta cinco paneles de prueba antes de que el producto se agregue o elimine oficialmente de la línea. En el proceso, el equipo comparte comentarios con el desarrollador del producto para que pueda ajustarse en consecuencia (por ejemplo, reducir el sodio o aumentar el chocolate).

«En el año calendario de 2020 a junio, hay casi 300 productos nuevos, excluyendo cerveza, vino, licores y flores, y se han introducido 284 tipos en el año calendario. Es un producto nuevo diario, una compra de una oportunidad, solo una compra, solo una compra, solo una compra, o un producto de vacaciones «.

La principal prioridad en el futuro es aumentar la diversidad de los propietarios de marcas. Trader Jaws ha establecido el objetivo de hacer al menos el 15 % de los productos del panel de degustación en el futuro por los negros.

«Las comunidades a las que no han accedido históricamente serán accesibles. Incluso si participa en el panel de degustación, las condiciones son las mismas. Debe ser deliciosa. Utiliza materias primas que tienen sentido para las mandíbulas de los comerciantes, puede acceder al panel. es muchos productos y el mínimo. No digo que se detendrá al 15 %. Al menos 15 %», explicó el espejo.

Lo que se introduce en este popular supermercado está determinado por los paneles de degustación de las tripulaciones, pero el Sr. Miller determina las hamburguesas de proteínas que no usan aves de siete lados y crujientes palos okla. Recordé a los oyentes que esto jugó un papel importante.

«A nivel de la tienda, los clientes participan en el panel de degustación.

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