Si está buscando una receta de galletas navideñas nueva, sencilla y sin complicaciones, no busque más que estas galletas de merengue. Están listas para comer después de secarlas en el horno durante una hora, pero puedes dejarlas afuera más tiempo, incluso toda la noche.
Hilary Meyer es desarrolladora de recetas, probadora y creadora de contenido independiente. en antropología de la Universidad de Colorado Boulder y una licenciatura en artes culinarias del New England Culinary Institute. Hilary comenzó a trabajar en la cocina de Eatingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. En 2014, se fue a Nueva York, pero finalmente regresó a su ciudad natal de Vermont.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
tiempo activo
20 minutos
Tiempo Total
1 hora 15 minutos
cantidad
perfil nutricional
diabetes baja
Pantalla de información nutricional.
materias primas
- Salsa tártara 215 cucharaditas
- ½ taza de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- sal 215 cucharaditas
- 1 taza (aproximadamente 4 onzas) de chocolate agridulce picado
- 1 taza de nueces picadas
- ½ taza de arándanos secos finamente picados
- Cómo hacer
Coloque estantes en los tercios superior e inferior del horno. Forre 2 bandejas para hornear grandes con papel pergamino.
- Consejos
Equipo: papel pergamino, batidora.
Adelante: guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.
Consejo: para maximizar el volumen de las claras de huevo batidas, déjelas alcanzar la temperatura ambiente. Antes de usarlos, remoje los huevos con cáscara en agua tibia durante unos 5 minutos.
Publicado originalmente en Eatingwell. com.
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caloría
| 87 | gordo |
| 5g | carbohidratos |
| 8g | proteína |
| 1g | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Porciones por receta 24 | |
|---|---|
| 1 galleta | |
| calorías 87 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 8g | |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Carbohidratos totales 7 g. | 4% |
| 1 g de proteína | |
| Grasa total 5 g | 2% |
| 1 g de grasa saturada | 6% |
| Sodio 17 mg | 5% |
| La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación. | 1% |
* El valor diario de nutrientes (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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Galleta de merengue de chocolate y nueces
