Este trago explosivo ofrece el sabor terroso de la cúrcuma fresca y el sutil sabor picante del jengibre fresco. Cara Cara Sweet Orange equilibra el sabor con la cantidad justa de dulzura. Se prefiere el jengibre fresco, pero también puedes sustituirlo por jengibre seco y 1/2 cucharadita de cúrcuma.
Caroline Casner es colaboradora y evaluadora de recetas de EatingWell desde hace mucho tiempo. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Breana Lai Killeen, M. P. H., RD, es una chef y dietista registrada chino-judía que ha trabajado en todos los aspectos del mundo de la alimentación. Planificador de recetas, nutricionista culinario y experto en marketing con más de 15 años de experiencia creando contenido editorial y digital para las principales marcas de alimentos y cocina.
probado
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
cantidad
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos, apto para diabéticos, sin lácteos, sin frutos secos, sin soja, sin huevo, sin gluten, bajo en calorías
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material
- 1 naranja seca (pelada y cortada en cuartos)
- ½ taza de agua
- 1 pieza (1 pulgada) de jengibre fresco, pelado y rebanado
- 1 trozo (1 pulgada) de raíz de cúrcuma, pelada y rallada
- 1 cucharadita de miel
Cómo hacer
- Coloque las naranjas, el agua, el jengibre, la cúrcuma y la miel en una licuadora y mezcle a velocidad alta hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto. Vierta la mezcla a través de un colador de malla fina en un frasco limpio, presionando los sólidos para extraer el jugo. Deseche los sólidos.
Continúe con el siguiente paso.
Se puede conservar en un recipiente hermético en el frigorífico hasta por una semana.
Publicado en EatingWell. com en febrero de 2023.
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Información nutricional (1 ración)
| 50 | caloría |
| 12g | carbohidratos |
| 1g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Cantidad por receta 2 | |
| 1/3 taza | |
| calorías 50 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Carbohidratos totales 10g | |
| Endulzado 1g | 2% |
| Proteína 1g | 2% |
| Vitamina A 162 UI | 3% |
| Vitamina C 40 mg | 44% |
| Ácido fólico 25 mcg | 6% |
| Sodio 3 mg | 0% |
| Calcio 12 mg | 1% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Magnesio 12 mg | 3% |
| Potasio 181 mg | 4% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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