Enfriar los espárragos antes de hacer esta cacerola mantendrá el verde brillante. Esta cazuela de espárragos es perfecta para vacaciones y días laborables.
Adam Hickman ha desarrollado, probado y completado miles de recetas durante casi 10 años para varias marcas de Dot Dash Meredis, incluyendo Real Simple, Food & Amp; Wine, Wine, Eatingwell y otras. Esto incluye evaluar recetas utilizando ESHA (software de análisis nutricional) y ajustar la receta según sea necesario para cumplir con los estándares nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de la marca durante tres años desde que se unió a Eatingwell. Ella es una nutricionista registrada que tiene una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
media hora
Tiempo Total
45 minutos
Parte
Eficiencia de producción
1 maceta
Perfil de nutrición
Vegetarianos, huevos de alta proteína, soja, nueces
A la exhibición nutricional
¿Es saludable la olla de espárragos?
El espárrago es un vegetal nutritivo, rico en fibra dietética, vitamina C, vitamina K, potasio y ácido fólico. Cocinado 1/2 taza de espárragos, 20 kcal, 2 gramos de fibra dietética y 2 gramos de proteína.
El espárrago fresco está caliente para mantener el verde suave, crujiente y brillante. Se calienta en una sartén durante 12 a 15 minutos, pero este tiempo ahorrando el método de cocción puede mantener los nutrientes de los espárragos y la potencia antioxidante.
¿Qué pasa con la olla de espárragos?
La cazuela de espárragos es un plato principal si se agregan arroz integral y harina de grano integral con queso y guisantes parmesano, o lechuga de cordero, quinua y ensalada de manzana.
Información adicional de Yang Valdes
material
- 3 cucharadas de mantequilla)
- Migas de pan (preferiblemente harina de grano integral) ½ taza
- Espárragos 3 libras (corte y corte a 2 pulgadas)
- 1 cucharada de ajo picado
- 2 cucharadas de harina
- 2 tazas de toda la leche
- Queso crema 5 oz
- Queso mozzarella ½ taza
- 1 cucharadita de sal
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 450 ° F. Coloque un tazón grande con agua helada cerca de la estufa.
Instalación
Pan de horno de 9 x 13 pulgadas
Forma de hacer
Prepare el paso 4 y enfríe en el refrigerador durante 2 días. Mantenga el horno a temperatura ambiente mientras precaliente.
OENCIÓN ORIGINAL: Eatingwell. com, enero de 2020, comiendo bien, abril de 2021
evaluación
Calorías reales (para una persona)
| 179 | caloría |
| 11g | gordo |
| 13G | carbohidratos |
| 7g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 10 por receta 10 | |
| Aproximadamente 1 taza | |
| Caloría 179 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 13G | 5% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Carbohidrato total 5G | |
| 7G proteína | 15% |
| Total Fat 11 Gramos | 14% |
| Grasa saturada 7g | 35% |
| Colesterol 32mg | 11% |
| Vitamina A 1663iu | 33% |
| Vitamina C 10 mg | 11% |
| Philato 189mcg | 47% |
| Sodio 360mg | dieciséis% |
| Calcio 139mg | 11% |
| 1 mg de hierro | 7% |
| Magnesio 26 mg | 6% |
| Potasio 380mg | 8% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad de nutrientes recomendados para tomar un día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto puede contribuir un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesita, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requirió un día).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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