Alrededor del 50 % de los estadounidenses toman suplementos.¿Realmente estamos tomando suplementos para ser más saludables?
Lisa Valente es una dietista y una dietista. Terminó el Programa de Licenciatura Nutricional, de Alimentos y Nutricional en la Universidad de Vermont, y se unió al Programa de Nutrición Avanzada del Hospital General de Massachusetts y se convirtió en un dietista administrado. Más tarde, adquirió una maestría de comunicación nutricional en la Escuela de Graduados de Ciencias y Políticas de Nutrición de Friedman de la Universidad de Graduados de Tuffles y se desempeñó como editor de nutrición de Eatingwell durante ocho años. Antes de Comewell, trabajó como nutricionista de investigación en el Hospital Griffin en Connecticut, enseñando en clases de cocina y nutricional. Fue seleccionado por Food & amp ;? Nutrition Conference & amp; amp;
Publicado el 27 de febrero de 2020
Revisión por un dietista
Victoria Cuber es una dietista registrada y directora editorial asociada de Eatingwell. com. Adquirió nutrición, nutrición, ciencias de los alimentos y maestros, maestros y estudios de nutrición en la Universidad de Vermont. Miembro del equipo Eatingwell. com desde 2015.
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¿No sería bueno si solo tomara una tableta y no tenga que preocuparse por comer verduras? Desafortunadamente, las vitaminas y los suplementos minerales no son así. Aproximadamente el 50 % de los estadounidenses toman algunos suplementos, de los cuales alrededor del 30 % de ellos consumen multivitaminas. También gasta miles de millones de dólares (alrededor de $ 40 mil millones en 2014). Esta es una inversión bastante grande, especialmente teniendo en cuenta que el 90 % de las personas no comen suficientes verduras y frutas. Entonces, ¿deberíamos tomar suplementos? Expresamos mi opinión sobre los nutrientes en forma de tableta.
Los suplementos están sueltos
Este es un gran problema. Los alimentos nutricionales están bajo la jurisdicción de la FDA, pero no están regulados como alimento. La responsabilidad de regular realmente lo que se incluye en el producto es en empresas que fabrican suplementos. Eso no significa que no pueda encontrar un suplemento confiable. Pero tenga cuidado con qué comprar y dónde comprarlo.
La FDA no debe verificar si los ingredientes contenidos en los suplementos son exactamente lo que se enumeran en el suplemento. Encuentre un suplemento probado por una tercera organización parcial (el sello USP es un ejemplo).
Multivitamin es útil
La investigación ha declarado que las personas que consumen multivitaminas consumen más nutrientes de sus comidas. Que tiene sentido.¿Pero las personas realmente necesitan los nutrientes? Muchas y horas.
La escasez más común de nutrientes es el hierro. Es posible comer muchos alimentos ricos en hierro, pero algunos grupos, como mujeres y bebés, son difíciles de comer. El hierro insuficiente puede causar anemia. Los síntomas incluyen fatiga, trastornos gastrointestinales y una disminución en la función cognitiva. Sin embargo, vale la pena ver la consulta de un médico antes de beber hierro.
La vitamina D también es una de las vitaminas que muchos de nosotros no tenemos suficientes, y es difícil de comer de las comidas (especialmente en invierno). La vitamina D se puede hacer del sol (muy frío) y es importante para los huesos sanos y los sistemas inmunes saludables. La vitamina D está contenida en varios alimentos (y alimentos reforzados), pero puede valer la pena consultar a un médico sobre suplementos.
Otros nutrientes que tendemos a perder son la vitamina B12 (especialmente en vegano), magnesio, calcio, potasio y omeg a-3.
Estoy agradecido de que haya varios factores, por lo que hay una opción de suplemento. Los suplementos son buenos para grupos específicos (mujeres embarazadas, niños, personas con enfermedades crónicas, vegetariana, etc.), ya sea difícil comer dietas nutritivas o cuando el cuerpo no absorbe ciertos nutrientes. Puede ser una opción.
Sin embargo, puede ser dañino.
Por otro lado, debe educar lo que pone en su cuerpo.
Algunas vitaminas eliminan el cuerpo adicional (porque son solubles en agua). Sin embargo, muchas vitaminas y minerales pueden crear y causar toxicidad. El hecho de que la vitamina D sea buena para su cuerpo no significa que solo necesite tomar mucho (demasiado puede causar envenenamiento, causar náuseas, estreñimiento y debilidad). Si tiene una variedad de comidas, no obtendrá demasiada nutrición de los alimentos. Sin embargo, es muy fácil exceder la cantidad superior de capacidad (la cantidad que puede comenzar los efectos secundarios) al tomar suplementos.
Los suplementos pueden interactuar con el medicamento que está tomando. Además, es difícil saber exactamente lo que está bebiendo, por lo que puede estar bebiendo más de lo que piensa.
Conclusión
Tiene sentido que la ingesta de multivitaminas se sienta como un seguro. Incluso si no puede obtener suficientes nutrientes en su dieta, es seguro tomar multivitaminas. Sin embargo, en general, no hay un estudio que respalde la salud (como la mayoría de las personas sanas). No hace falta decir que si las vitaminas reducen la oportunidad de comer verduras, debe tomar medicamentos. Se puede tomar con la misma cantidad de vitaminas y minerales de las tabletas, pero se sabe que los alimentos son buenos para la salud (como los antioxidantes y la fibra dietética).
Hay muchos suplementos que satisfacen sus objetivos y necesidades de salud personales, pero debe consultar a su médico antes de comenzar un suplemento. No hay regulación y es costoso, pero también puede dañar. Asegúrese de consultar a un especialista para comprar un suplemento confiable.
Bienvenido a The Beat, editora de nutrición y nutricionista registrada, Lisa Valente, trabaja en problemas nutricionales y le dice lo que necesita saber con la ciencia y un poco descarado.
