Un giro de temporada al clásico martini espresso helado. La calabaza y las especias de calabaza se combinan para crear el cóctel de otoño perfecto. La pimienta negra le da un toque picante a la bebida. Utilice las sobras de calabaza enlatada para salsa para pasta o postres.
Liv Dansky es catadora de recetas y programadora con una licenciatura de la Universidad de Washington en St. Louis y un diploma culinario de Le Cordon Bleu en Londres. Cuando Liv no cocina y come por trabajo, cocina y come por diversión.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
4 horas 5 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Sin gluten Vegetariano Sin gluten
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material
- 1 ¼ tazas de café o espresso recién hecho a temperatura ambiente
- 1½ onzas de licor de café
- 1 onza y media de vodka
- 3 cucharaditas de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de calabaza coagulada
- 1 cucharadita de especia de calabaza
- 1/4 cucharadita de pimienta
Cómo hacer
- Vierta café (o espresso) en la bandeja para cubitos de hielo. Congele hasta que esté sólido.
utensilio
Artículo original: comer bien.
evaluación
Calorías (1 porción)
| 154 | caloría |
| 18G | carbohidratos |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 2 porciones | |
| 1 cóctel | |
| calorías 154 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 18 gramos. | 7% |
| Carbohidratos totales 15g | |
| Endulzado 14g | 28% |
| Vitamina A 798 UI | dieciséis% |
| Ácido fólico 4 mcg | 1% |
| Vitamina K 2MCG | 2% |
| Sodio 8mgcM | 0% |
| Calcio 17 mg | 1% |
| Magnesio 9 mg | 2% |
| Potasio 109 mg | 2% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero es una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de ESHA Research © 2018, Esha Research, Inc. Reproducción no autorizada
