Es un hecho bien conocido de que los huevos son los alimentos más nutritivos y ricos. Según el Centro de Nutrición del Huevo (Centro de nutrición de huevos), un huevo grande es de solo 70 kcal, al menos 6 gramos de proteínas (memoria, estado de ánimo y otras funciones cerebrales y del sistema nervioso. Contiene 14 nutrientes esenciales, incluidos nutrientes), y La vitamina D, que se sabe que reduce los riesgos crónicos para la salud, como la diabetes y el cáncer específico. Es solo 15 centavos por huevo, que es el más barato para proteínas de alta calidad.
Sin embargo, si va a una sección de huevos de supermercado recientemente, puede verse abrumado por la cantidad de opciones frente a usted, desde huevos de rango libre de autenticación orgánica hasta otorgar huevos y huevos reforzados omeg a-3. Durante mucho tiempo, me dije que el huevo era un huevo y elegí el más asequible. Como resultado, la idea no estaba completamente incorrecta. Sin embargo, leí un poco más sobre los tipos de huevos, y luego probé huevos de liberación orgánica y huevos de pastoreo. Cuando realmente lo comí, era un poco delicioso, y a veces podría valer la pena usarlo para un yen extra.
Según la dietista registrada de Houston, Starla García (M. Ed, R DN, LD), algunos de estos huevos pueden ser más deliciosos que otros, pero a excepción de los huevos reforzados omeg a-3. Hay una diferencia en el entorno que se considera beneficioso para el pollo. , pero no todas las versiones son «mejores» o saludables que otras. El buen sabor de los huevos autenticados orgánicos parece deberse a que el color de la yema de huevo es rico.
¡La siguiente es la diferencia entre las etiquetas que a menudo ve en las tiendas!
Huevos tradicionales
Un huevo general se vendió en un supermercado. El pollo generalmente recibe granos junto con vitaminas y minerales. Por lo general, la opción más barata.
Huevo certificado
Los huevos que se muestran como «autenticación orgánica» nacen por pollo libre de jaula o de rango libre con alimentación orgánica de autenticación y no usa drogas hormonales. El pollo puede salir al aire libre. Los alimentos se cultivan sin usar pesticidas sintéticos químicos, esterilizadores, herbicidas o fertilizantes. Todas las materias primas de alimentación son 100 % orgánicas.
«Se recomienda que compre autenticación orgánica de los criterios de que los animales son tratados más éticamente, pero también los criterios de darle al pollo al pollo con 100 % orgánico», dice García.
Huevo de corral
Los huevos de rango libre son huevos producidos por pollo que pueden entrar y salir al aire libre sin colocarlos en jaulas o recintos. Estos pollos pueden comer granos, plantas e insectos.
Huevo sin jaula
Los huevos sin jaula son huevos producidos por pollos que no se crían en jaulas y recintos. El pollo puede moverse a lugares abiertos que no sean nidos convencionales y áreas de carreras. Sin embargo, la diferencia entre un huevo libre de jaula y un huevo libre es que el pollo sin jaula todavía está superpoblado y es posible que no pueda caminar.
huevo
Se pueden tomar huevos de pastoreo de pollos que se mueven mientras se alimentan en un pasto bien mantenido, pero en muchos casos, se han establecido los criterios para los huevos cultivados de esta manera. Sin embargo, la investigación ha demostrado que los huevos producidos por pollo, que tienen un largo tiempo para tomar el sol, contienen mucha más vitamina D que otros huevos.
Omega 3 huevos reforzados
Los huevos de gallina dieron una gran cantidad de alimento de Omega 3. Como resultado, los ácidos grasos omega 3 (se sabe que tienen muchos efectos sobre la salud, como promover la salud ocular y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca), de 10 a 600 miligramos por pieza. Esto está incluido.
«Los ácidos grasos Omega 3 son conocidos por sus muchos beneficios para la salud, como promover la salud ocular y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Recomendamos comprar autenticación orgánica, de los criterios de dar el pollo al pollo», dice García, «dice García .
