Este cremoso batido vegano de sandía tiene un toque de sabor a coco gracias al yogur de leche de coco. Las fresas añaden color, mientras que el plátano resalta el sabor de la sandía y añade una textura suave.
Marianne Williams ha sido profesional de pruebas de cocinas de Dotdash Meredith desde 2016. Sus recetas han aparecido en muchas marcas impresas y digitales, incluidas Food and Wine, Real Simple, Southern Living, Health y Rachael Ray.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo requerido
10 minutos
Tiempo Total
2 horas 10 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Vegetariano Sin gluten Sin gluten
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material
- 2 tazas de sandía picada sin semillas (agregue gajos de sandía para decorar)
- 1 plátano pequeño (alrededor de 5 onzas)
- 3/4 taza de fresas frescas (cortadas por la mitad)
- 1/2 taza de yogur de leche de coco (igual de delicioso)
- 2 cucharaditas de almíbar o miel
- sal 215 cucharaditas
Cómo hacer
- Coloca la sandía cortada de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Congele hasta que esté completamente congelado.
Corta el plátano por la mitad horizontalmente. Pela la mitad del plátano (guarda la otra mitad para otro uso). Agrega sandía congelada, medio plátano pelado, fresas, yogur, agave (o miel) y sal a una licuadora. Cocine durante aproximadamente 1 minuto hasta que quede suave y cremoso. Dividir entre dos vasos. Adorne con sandía al gusto.
utensilio
Publicación original: eatwell. com, marzo de 2021
Fecha: 20 de marzo de 2019
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| 175 | caloría |
| 3g | gordo |
| 41G | carbohidratos |
| 3g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 2 | |
| 1/2 taza | |
| Calorías 175 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 41g | 15% |
| Fibra dietética 4G | 14% |
| Carbohidratos totales 27g | |
| 3 gramos de proteína | 6% |
| Grasa total 3 g | 4% |
| 2 gramos de grasa saturada | Diez% |
| Vitamina A 917 UI | 18% |
| Sodio 160 mg | 7% |
La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes y tiene como objetivo servir únicamente como guía.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes consumir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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