Cómo cortar el brócoli

Alex Law es socio de la comida para comer bien. Como miembro del equipo de alimentos, ha ideado una receta saludable y deliciosa para el lector de la comida. También escribió artículos sobre comida útil y cocina, desde cómo preservar la carne hasta la mejor selección de Trader Joe’s. Alex está realizando productos y pruebas de sabor para encontrar las mejores opciones, desde hilanderos de ensalada hasta salsa.

Publicado el 17 de diciembre de 2021
Video técnico

3 tipos. Tipo de corte de espada de madera de brócoli

Brócoli, ¿te amas? Eatingwell es definitivamente un fanático del brócoli debido a impresionantes beneficios para la salud, como el versátil, el sabor del brócoli y la protección del cáncer específico y la lucha contra la inflamación. Pero si ha comprado brócoli en la tienda, es posible que no sepa cómo cortarlo. Introducir cómo cortar el brócoli en cada paso.

Cómo cortar el brócoli

Paso 1. Corte los tallos de brócoli y corte las hojas.

La cabeza del brócoli cortada en la tabla de cortar

Cuando se corta el tallo, una corona consiste en flores y tallos de brócoli. Dependiendo del supermercado, puede omitir este paso y comprar una corona de brócoli donde ya se han eliminado los tallos.

Algunas personas solo comen flores de brócoli y tiran tallos. Sin embargo, las flores del brócoli, los tallos y las hojas se pueden comer y se pueden usar para recetas como el brócoli.

Paso 2. Corte la parte del tallo en uno.

La cabeza del brócoli cortada en la tabla de cortar

Los tallos del brócoli se pueden cortar en los ojos o en rodajas y usarse para recetas.

Paso 3 Corte el brócoli por la mitad.

Brócoli cortado pequeño en una tabla de cortar

Dependiendo del tamaño del brócoli, se puede cortar en la mitad o cuarto. Lo importante es usar brócoli del mismo tamaño.

Cómo cortar el brócoli

El brócoli chino también se llama Guylan, tiene un tallo delgado y verde oscuro. El brócoli de esta variedad tiene un sabor ligeramente amargo como el brócoli de Labe. El brócoli es un brócoli y un brócoli chino, que tiene un sabor más delicado que el brócoli. Tiene un brote suelto en el tallo verde brillante, con una textura crujiente y suave. Tanto el brócoli y el brócoli chinos se pueden cocinar fácilmente un paso.

Paso 1. Corte la punta del tallo.

El brócoli y el brócoli de la etiqueta chino se cortan en tablas de corte; el brócoli chino también se llama Guilan, tiene un tallo delgado y verde oscuro. El brócoli de esta variedad tiene un sabor ligeramente amargo como el brócoli de Labe. El brócoli es un cruce de brócoli y brócoli chino, que tiene un sabor más delicado que el brócoli. Tiene un brote suelto en el tallo verde brillante, con una textura crujiente y suave. Tanto el brócoli y el brócoli chinos se pueden cocinar fácilmente un paso.

Una vez que el brócoli y el brócoli chino están preparados, al vapor, salteados, asados ​​y un plato simple y sabroso.

Rate article