Empaque las crujientes hojas de lechuga con ingredientes fragantes inspirados en la famosa vuelta de lechuga de PF Chang. La vuelta de los carbohidratos bajos con tofu, champiñones y rábano es una simple cena vegetariana. Agregue una zanahoria rallada a la envoltura y agregue una textura masticable.
Caroline Cassner es un testificador de recetas y contribuyentes de Eatingwell. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas en revistas y sitios web.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Dietista de gestión
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de la marca durante tres años desde que se unió a Eatingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.
prueba
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Parte
Eficiencia de producción
8 envolturas de lechuga
Perfil de nutrición
Para carbohidratos bajos, calcio alto, productos lácteos, sin productos lácteos, sin lácteos, envejecimiento saludable, vegetariano, libre de huevos.
A la exhibición nutricional
material
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa Whisin
- 2 cucharadas de salsa de soya salada reducida
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo
- 1 paquete de tofu duro (14 oz)
- 1 cucharada de aceite de canola
- Hongo blanco (picado) 8 oz
- 1 taza de rábano mijin
- 3 piezas de ajo)
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 4 cebollas (rodajas)
- Babero o barra de hielo Grettus (oba) 8 hojas
- Zanahoria triturada 1/4 taza
Forma de hacer
- Coloque el vinagre rallado, el susurro, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el pimiento rojo en un tazón pequeño y mezcle.
Texto original: Eatingwell. com, enero de 2020, actualizado: abril de 2023
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 178 | caloría |
| 11 g | gordo |
| 11 g | carbohidratos |
| 13 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Ingredientes nutricionales | |
|---|---|
| Receta para 4 porciones | |
| 2 rollitos de lechuga | |
| Calorías 178 | |
| Valor nutricional por día. | |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Carbohidratos totales 5g | |
| Proteína 13g | 26% |
| Grasa total 11g | 14% |
| 1g de grasa saturada | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Vitamina A 1241 UI | Veinticinco% |
| Vitamina C 10 mg | 11% |
| Ácido fólico 48 mcg | 12% |
| Sodio 408 mg | 18% |
| Calcio 312 mg | veinticuatro% |
| Hierro 3 mg | 17% |
| Magnesio 48 mg | 11% |
| Potasio 517 mg. | 11% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
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