Bagel de coliflor

El clásico sabor de bagel, pero con menos carbohidratos y calorías. Este bagel sin cereales tiene mucho espacio para el condimento All Bagel con ajo y el queso crema.

Carolyn Casner ha contribuido con recetas a Eating Well durante muchos años. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Ensayador

La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente puedes prepararlas en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

precio
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Tiempo de preparación
media hora
tiempo adicional
25 minutos
Tiempo Total
55 minutos
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos, sin frutos secos, vegetariano, vegetariano bajo en calorías
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materias primas

  • bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos bajo en carbohidratos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 2 cucharaditas y media de condimento para bagels

Cómo hacer

  1. Precaliente el horno a 425 grados F y cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

Califrower All Bagel

Hornee hasta que esté dorado.

Consejos

Preparación: Los bagels horneados se pueden congelar en un recipiente hermético entre hojas de pergamino o papel encerado hasta por 3 meses.

Equipo: papel pergamino

Artículo original: eatwell. com, edición de enero de 2019
Fecha: 1 de enero de 2019

Periódico (para 1 persona)

185 térmico
11G gordo
9g carbohidratos
11G proteína

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Pantalla de información nutricional.
Receta 1 ración 4
2 panecillos
Calorías 185
valor diario
Carbohidratos totales 9g 3%
Fibra dietética 3G 11%
Carbohidratos totales 3G
Proteína 11g Veintidós%
Grasa total 11g 14%
6 g de grasa saturada 30%
Colesterol 75 mg Veinticinco%
Vitamina A 418 UI 8%
Vitamina C 77 mg 86%
Ácido fólico 105 mcg 26%
Sodio 450 mg 20%
Calcio 243 mg 19%
Hierro 1 mg 5%
Magnesio 33 mg 8%
519mg 11%

La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero utilícela únicamente como guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).

(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.

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