Nos encanta cuando la ciencia confirma lo que queremos que sea verdad. En esta ocasión les hablaré de mi fruta favorita, el aguacate. Al agregar aguacate a su dieta (y eliminar algunos carbohidratos), se sentirá más lleno y satisfecho, incluso sin las calorías adicionales.
El estudio, publicado en la revista Nutrients del Instituto Tecnológico de Illinois, fue muy simple. Treinta y un adultos con sobrepeso fueron alimentados con una dieta de control baja en grasas que contenía 76% de carbohidratos, 14% de grasas y 680 calorías totales. Una dieta alta en grasas tiene la misma cantidad total de calorías y grasas, pero contiene menos carbohidratos y un mayor porcentaje de grasa. En estas dietas altas en grasas, los participantes comieron medio aguacate, lo que hizo que la dieta tuviera aproximadamente un 40% de grasas y un 51% de carbohidratos. O si comes un aguacate entero, tendrá un 43% de grasa y un 50% de carbohidratos. Los participantes comieron tres comidas ricas en carbohidratos o grasas y se les preguntó qué tan llenos se sentían. También tomaron muestras de sangre de los sujetos y analizaron las hormonas asociadas con la sensación de saciedad y hambre.
Artículo relacionado
Los participantes informaron consistentemente que las comidas ricas en grasas (medio aguacate o aguacate entero) generalmente los hacían sentir más satisfechos y menos hambrientos (aunque era menos probable que una comida con medio aguacate resultara en una comida rica en grasas o en un aguacate entero). «la sensación de plenitud» fue menor que en todos los sujetos). Lo siguiente fue una muestra de sangre. Cuando los investigadores observaron los aminoácidos que te hacen sentir lleno, encontraron que las comidas enteras de aguacate tenían concentraciones más altas de aminoácidos que las comidas ricas en carbohidratos. Mientras tanto, los niveles de insulina, que aumenta el apetito y provoca comer en exceso, eran más altos en aquellos que consumían una dieta rica en carbohidratos.
Este estudio no está particularmente enfocado en la pérdida de peso, pero cuán grande es la grasa, que gana satisfacción, afecta el objetivo, y el aguacate más popular y delicioso es una herramienta maravillosa. Fácil de entender. La grasa es un nutriente múltiple que es difícil de digerir en el cuerpo «, explica Cristin Kirk Patrick, un nutricionista registrado para el bienestar de la clínica de Cleveland. En comparación con los nutrientes grandes como los carbohidratos y el azúcar, lleva tiempo descomponerse y metabolizar la grasa.
Si desea comer altas grasas, intente consumir un ácido graso insaturado y ácidos grasos implantados por polímeros y coma ácidos grasos saturados. Cada grasa puede ayudar a suprimir en exceso, pero los ácidos grasos saturados contenidos en mantequilla, productos lácteos y proteínas animales son altos en colesterol y riesgo de enfermedad cardíaca. Es necesario considerar no solo comer en exceso, sino también salud, enfermedad y prevención futura de enfermedades crónicas «, dice Christine.
Artículo relacionado
Acerca del aguacate: una de las «grasa buena», que es rica en ácidos grasos insaturados monecomados y es efectivo para la dieta «. El aguacate es bueno y súper versátil «, dice Christine. El aguacate es un verdadero superalimento, que lucha contra el impulso de comer en exceso, reduciendo el peso sin sacrificar el sabor o la caza.
¿Querías comer aguacate? Aquí hay 15 recetas de aguacate favoritas que son perfectas para cortar aguacate y tener una sensación de plenitud mientras reducen las calorías.< Span> Este estudio no está particularmente enfocado en la pérdida de peso, pero cuán maravillosa es la grasa que aumenta la satisfacción afecta ese objetivo, y lo maravilloso que el delicioso aguacate es particularmente popular entre la grasa. Es fácil entender si es una herramienta. La grasa es un nutriente múltiple que es difícil de digerir en el cuerpo «, explica Cristin Kirk Patrick, un nutricionista registrado para el bienestar de la clínica de Cleveland. En comparación con los nutrientes grandes como los carbohidratos y el azúcar, lleva tiempo descomponerse y metabolizar la grasa.
