Danielle DeAngelis es periodista y actualmente editora asistente en Eatingwell. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.
Publicado el 19 de septiembre de 2023
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Si ayer pasabas por Union Square Park, es posible que hayas visto a Rainn Wilson repartiendo helado a los transeúntes.
Wilson, un actor mejor conocido por su papel de Dwight Schrute en The Office, ha dejado en claro durante mucho tiempo que es un firme defensor del cambio climático, incluido el hecho de que brevemente cambió su nombre a Rainnfall, renombrado a Heat Wave Extreme WinterWilson.»
«Me di cuenta hace cuatro o cinco años de que el cambio climático es algo que me apasiona, y la educación sobre el cambio climático, pero sólo de vez en cuando envío tweets enojados», dijo Wilson en una entrevista con Eatingwell With GailWhiteman, Ph. D., antes de la conferencia. Evento en Nueva York, dijo Wilson en una entrevista con Eatingwell con GailWhiteman, Ph. D., antes del evento en Nueva York.
Fue entonces cuando le presentaron a Whiteman y su organización sin fines de lucro Arctic Basecamp. A partir de ahí, Wilson se unió a los esfuerzos de la organización para crear conciencia y apoyar físicamente al Ártico.
«Ir a Groenlandia, ir al Foro Económico Mundial en Davos, acampar en tiendas de campaña, cargar icebergs en la Cop26 en Glasgow, Escocia, y embotellar el agua de los icebergs como agua de deshielo de los glaciares», ha lanzado esta nueva organización, Climate Basecamp, como una rama de Arctic Basecamp, con muchos eventos en línea y una iniciativa única de promoción y activación climática.»
Foto: Climate Basecamp Foto: Climate Basecamp
Wilson es actualmente el autor de «The White Man» y el creador de la comedia televisiva «Chuck Tassum». Ayer, Basecamp Klima anunció su misión de utilizar la comida, el entretenimiento, los deportes, la moda y la música para crear conciencia sobre el tema del cambio climático.
Entonces, volviendo al tema: ¿Por qué entregar helados a la ciudad? Para dar inicio a la Semana del Clima de Nueva York, Wilson, Whiteman y Tatham destacaron que el helado es un alimento que puede verse afectado directamente por el cambio climático.
«Ahora, algunos de los sabores que conocemos, amamos y en los que confiamos, como la vainilla, el chocolate, la fresa, el mango y el pistacho (y el café), corren el riesgo de sufrir serias restricciones. Es una de esas cosas de las que hablan los científicos, por lo que es Es importante prestarle atención de una manera memorable y pegajosa… ¡pegajosa de dos maneras! «
«Los científicos tienden a decir que la amenaza del cambio climático es una «amenaza grave a la seguridad alimentaria y del agua», y si bien eso es muy cierto, ese término no se sostiene. ¿Quién sabe? Es dulce y hemos estado comiendo desde que éramos niños. Muchos de estos alimentos están directamente amenazados por el cambio climático de muchas maneras.
El evento del lunes en Union Square, denominado Save the Flavours, tiene como objetivo recordar a los espectadores los placeres del helado y, al mismo tiempo, crear conciencia de que estos sabores están en peligro de extinción.
«En algunos casos, es más o menos agua, cambios en los polinizadores, insectos herbívoros, virus, hongos y, por supuesto, condiciones climáticas extremas», dice Whiteman sobre los factores que amenazan el origen de los sabores de los helados.
Según Whiteman y Wilson, el cambio climático es un problema generalizado, pero crear conciencia y consumir conscientemente son cambios simples que puedes hacer en tu vida diaria para apoyar la misión de Climate Basecamp.
«La mayor parte de nuestra cultura come comida rápida y descuidada, lo que desafortunadamente tiene un impacto negativo en el clima. Compre en los mercados de agricultores. Comer bien está estrechamente relacionado con la acción climática. Y creo que usted lo está».
Para obtener más información sobre Climate Basecamp, visite nuestro sitio web recientemente lanzado.
