¡Matthew Lyford creció comiendo más de 100 libras de sandías Georgia Rattlesnake! Aunque normalmente compro sandías más pequeñas, es agradable disfrutarlas de una manera diferente, sin tener que cortarlas y comerlas. Déjame presentarte el helado elaborado con estos cuatro tipos de sandía. En lugar de revolver la base en una máquina para hacer helados, esta receta obtiene su cremosidad de la crema espesa. Cubra con sandía en cubos para obtener un postre de verano perfecto.
Matthew Lyford, descendiente de la tribu Gullah Geechee de la costa de Georgia, creció en la tierra que ha sustentado a su familia durante siete generaciones. Gilliard Farm, adquirida por su bisabuelo Júpiter Gilliard en 1874, está ahora en manos de Matthew, la sexta generación.
Publicado el 31 de agosto de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha ayudado a clientes con diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
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tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
6 horas 35 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin nueces Sin nueces
Ingredientes nutricionales
material
- 3 tazas de sandía cortada en cubitos (sin semillas).
- 3 cucharadas de jugo de limón
- sal 215 cucharaditas
- 2 tazas de crema fresca
- 1 lata (14 oz de leche evaporada)
- Menta fresca picada (para decorar) (opcional)
Cómo hacer
- Coloque una olla de 9 a 5 pulgadas en el congelador.
Cómo hacer
Congelar durante 1 semana.
Artículo original: comer bien.
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Calorías (1 porción)
| 305 | caloría |
| 21G | gordo |
| 27G | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 10 | |
| 1/2 taza | |
| Calorías 305 | |
| Valor por día | |
| Carbohidratos totales 27g | Diez% |
| Carbohidratos totales 26g | |
| Endulzado 18g | 36% |
| Proteína 5g | Diez% |
| Grasa total 21g | 27% |
| 13 g de grasa saturada | sesenta y cinco% |
| Colesterol 68 mg | veintitrés% |
| Vitamina A 1071 UI | veintiuno% |
| Vitamina C 7 mg | 8% |
| Vitamina D 33 UI | 8% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 9 mcg | 2% |
| Vitamina K 2MCG | 2% |
| Sodio 93 mg | 4% |
| Calcio 148 mg | 11% |
| Magnesio 19 mg | 5% |
| Potasio 249 mg | 5% |
| Zinc 1mg | 9% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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