Una guarnición salada que combina bien con todo, desde mariscos hasta bistec. Combina bien con cualquier tipo de comida, incluidos mariscos y carnes. Si quieres un poco más de tanino, espolvorea un poco de vinagre después de hornear.
Carolyn Casner ha contribuido con recetas a Eating Well durante muchos años. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo requerido
10 minutos
Tiempo Total
40 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Vegetariano Sin gluten Vegetariano Sin gluten Sin frutos secos
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material
- 4 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 2 dientes de ajo grandes (rallados)
- 1 cucharada de sidra (agrega más si quieres)
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta (más para decorar)
- 1 repollo verde grande
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 425°F.
Hornee hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 15 minutos. Voltee y ase durante 10-15 minutos hasta que el repollo esté tierno. Agrega pimienta y vinagre al gusto.
Artículo original: comer bien.
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| 92 | caloría |
| 6g | lípido |
| 8g | carbohidratos |
| 2g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 8 | |
| 1 cuña | |
| calorías 92 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 8g | 3% |
| Fibra dietética 3G | 11% |
| Carbohidratos totales 5g | |
| Proteína 2g | 4% |
| Grasa total 6g | 8% |
| Grasas saturadas 4G | 20% |
| Colesterol 15 mg | 5% |
| Vitamina A 178 UI | 4% |
| Vitamina C 66 mg | 73% |
| Vitamina K 1mcg | 1% |
| Sodio 250 mg | 11% |
| Calcio 67mg | 5% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 1 mg | 0% |
| Potasio 305mg | 6% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor nutricional (DV) por día es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumen por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica el porcentaje de alimentos o recetas específicas en la recomendación total. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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